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Henri Bardouin

Pastis Henri Bardouin 45°

Absinthe & Anisé / Anisé / France / bouteille 70cl / 45 °
  • Finesse
  • Unique
  • Puissance
Un distillerie créée en 1898 à Forcalquier (Alpes-de-Haute-Provence)
Médaille d’or aux Concours Général Agricole Paris 2020
Un mélange de plus de 65 plantes et épices
L'avis du sommelier
note

Un Pastis Grand Cru

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  • Marque Henri Bardouin
  • Degré 45 °
  • Température de service Frais Avec Ou Sans Glacons
  • Mets & Vins Apéritif Dinatoire
    Plats Epicés
    Préparation Des Sauces
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Absinthe & Anisé
Sous Famille
Anisé
Pays de fabrication
France
Volume total
0.7 L
Code Pays
Fr
000443000

Dégustation

Fin et élégant, ce Pastis de dégustation offre une bouche harmonieuse, hautement parfumée, une explosion de sensations résultant de l’alchimie de plus de 65 plantes et épices, anis vert, cannelle, fève de Tonka, clou de girofle, poivres, réglisse, muscade, thym... Un style unique, puissant et très aromatique. Servir allongé d’eau fraîche avec quelques glaçons. 

Essayez-vous à la mixologie avec le Cocktail Millionaire Cocktail : dans un shaker avec de la glace, 6 cl de Rye whiskey, 2,5 cl de Grand Marnier, 1,5 cl de grenadine, 1,5 cl de jus de citron, 1 cl de Pastis Henri Bardouin, 1 blanc d’œuf. Secouez énergiquement, filtrez puis versez dans une coupe. Garnissez de noix de muscade.

L'info en +

Le Pastis Henri Bardouin est un apéritif haut de gamme, complexe, riche et rafraîchissant. Des grands restaurants étoilés l’utilisent pour agrémenter certains de leurs mets, vous pourrez également le servir à table pour accompagner des poissons, des légumes frais nappés d'une sauce aïoli ou des plats épicés.

Médaille d’or aux Concours Général Agricole Paris 2020.

Créée en 1898 à Forcalquier dans les Alpes-de-Haute-Provence, la Distillerie de Lure fut un temps la propriété d’Henri Bardouin, un passionné de plantes, avant qu’Alain Robert en prenne la direction en 1974. Rebaptisé Distilleries et Domaines de Provence, cette maison exporte dans plus de 78 pays à travers le monde, certaines recettes emblématiques datant de la création de la Distillerie sont toujours présentes au catalogue.