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Fleur de Bière Kuhri

Distillerie Kuhri - Alsace - Fleur de Bière - Digestif-eau de vie - 70cl

C'est une eau-de-vie blonde et douce aux senteurs de fleurs de houblon. Elle s'exprime à la dégustation par la fraîcheur et le pétillant de la bière qui lui a donné naissance, rehaussé de caractères uniques de fruits exotiques, d'agrumes et de pain d'épices.
Servir frais, nature ou avec de la glace.
Distillation en alambic de cuivre. Au cours de la distillation, les eaux-de-vie de « tête » et de « queue » plus piquantes et moins fines sont éliminées, seules les eaux-de-vie de coeur seront mises en vieillissement. C'est pendant ce vieillissement que vont lentement s'épanouir les arômes concentrés par la distillation. La Fleur de Bière est une eau-de-vie élaboré à partir d'une bière de garde. La chauffe s'effectue lentement afin de préserver les caractères aromatiques de la bière.

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Fleur de Bière  Kuhri Digestif-eau de vie Fleur de Bière Distillerie Kuhri

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