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Cognac Courvoisier XO Impérial

Distillerie Courvoisier - Cognac - Cognac - Digestif-eau de vie - Bouteille 70cl

Intensément aromatique et savoureux, Courvoisier XO offre une texture veloutée et un bouquet aux parfums d'orange confite, d'abricot et de poire. Il est riche et complexe, avec des arômes de chocolat, de vanille et d'ambre. Les vieilles Borderies amènent des touches épicées et exotiques. Très long et moelleux, il offre une grande profondeur avec un long développement en bouche.
Servir à température.
Sélection des raisins, distillation et assemblage des eaux de vie. Fabrication des barriques dans lesquelles vieillira le cognac. Spécifique au cognac, la double distillation s'effectue dans un alambic charentais en cuivre rouge. Résultat de la première distillation, « le brouillis » sera distillé une seconde fois pour donner la « bonne chauffe ».

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Cognac Courvoisier XO Impérial Digestif-eau de vie Cognac Distillerie Courvoisier

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Distillerie Courvoisier image 1 Distillerie Courvoisier
L’origine de Courvoisier remonte au début du XIXème siècle avec Emmanuel Courvoisier qui était associé à Louis Gallois dans une affaire de négoce de vins et eaux de vie, dans le quartier parisien de Bercy. En 1869, Napoléon III attribua à Cognac Courvoisier le titre de « Fournisseur officiel de la Cour Impériale ». En 1909, la famille Simon, d’origine anglaise, rachète Courvoisier et s’attache à construire entièrement l’identité de la marque. Ils adoptèrent l’Ombre de Napoléon comme logo puis créèrent en 1950 la célèbre bouteille Joséphine. Aujourd’hui, le cognac Courvoisier est une marque prioritaire de Beam Global Spirits & Wine, la branche vins et spiritueux du groupe Fortune Brands. La Maison Courvoisier est située sur les bords de la Charente entre les ponts et les écluses de Jarnac.
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