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Ce vin possède une belle fraîcheur initiale. Nez intense et floral. Beaux arômes et délicates notes minérales. La bouche est soyeuse et structurée. C'est un vin élégant, onctueux grâce à la fraîcheur des arômes d'agrumes du Chardonnay.

Servir à 12-14°C.

Suivie par Pierre Dubrion, oenologue. Cuverie en inox, pressoirs pneumatiques automatiques, système de froid dernière génération. Chaque fruit des différents domaines sont vinifiés séparément.

C’est l’histoire d’une amitié, d’une rencontre. Celle de Philippe Maurel et de Frédéric Bion : le premier a repris le domaine familial. Il vinifie et peaufine des cuvées généreuses ; il puise dans les plus beaux terroirs régionaux une source intarissable d’inspiration. L’amitié fait le reste, un projet un peu fou, mettre en commun deux savoir-faire, deux personnalités au service d’une passion : le vin. Le second sillonne depuis plus de 15 ans les routes du Languedoc faisant connaître inlassablement les plus belles bouteilles des plus grandes maisons de France.

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