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Château de Beaucastel Perrin - Fils - 2009• Côtes du Rhône • Châteauneuf-du-Pape AOC • - RougeBouteille 75cl Prix à la bouteille
Prix en promotion
53.10 € TTC
Dégustation & commentaires :
La robe est de couleur rubis foncé aux reflets violets. Le nez est intense sur les fruits mûrs et la confiture de mûre, les épices, la truffe et le musc. La bouche est ronde et puissante avec un superbe équilibre entre les tanins, la chair, les saveurs épicées, poivrées et réglissées.
Cépage(s) : 30 % Grenache
/ 30 % Mourvèdre
/ 10 % Syrah
/ 10 % Cinsault
/ 10 % Counoise
/ 5 % Cinsault
/ 15 % divers
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/ Servir à 16°C. Vendanges manuelles avec tri à la cave. Egrappage total, puis vendange vinifiée en cuve traditionnelle thermorégulée pendant 15 jours. Vieillissement en foudre de chêne pendant 1 an. Vignobles Perrin : En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine. Il le transmet ensuite à son gendre, Pierre Perrin, homme de science qui donne son essor au domaine, essor amplifié par Jacques Perrin qui donne tout son lustre à Beaucastel jusqu’en 1978. Aujourd’hui, le flambeau est entre les mains de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, mais Marc, Pierre et Thomas, qui représentent la cinquième génération, sont déjà prêts à prendre la relève.
Le Château de Beaucastel est situé à 5 km au sud-est d’Orange, à la limite Nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et a construit sa résistance durant ces 30 dernières années en pratiquant la culture biologique.
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