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Château de Sancerre 2017 Blanc

Château de Sancerre - Vallée de la Loire - Sancerre aop - Vin blanc - 150cl

Situé au cœur de la ville du même nom, le Château de Sancerre est l’un des rares châteaux français à porter le nom d’une Appellation. En 1919 le vignoble du domaine s’est agrandi pour atteindre 55 hectares. Les vins du Château de Sancerre sont vinifiés, élevés, puis mis en bouteilles dans l’enceinte du Château. Le terroir se compose de trois types de sols distincts, les Terres Blanches, le silex et les caillottes. Les vins produits sont reconnus mondialement. CHATEAU DE SANCERRE BLANC 2017 : Les sols sont composés de silex, de caillottes et de terres blanches. La récolte se fait par parcelle en fonction des maturités. Pour développer les qualités spécifiques de chaque terroir les vinifications sont faites séparément. L’élevage sur lies fines pendant au moins 8 mois et le bâtonnage régulier apporte complexité et finesse.

La robe est jaune aux reflets or, limpide et brillante. Le nez élégant délivre des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche d’une agréable fraîcheur est marquée par la minéralité, le fruit frais, la pêche et le pamplemousse. Les arômes persistent longuement sur une fin de bouche délicate et acidulée. Médaille d’Or Concours mondial des vins Féminalise 2018.

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