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Château de Sancerre Marnier 2016 Blanc

Château de Sancerre - Vallée de la Loire - Sancerre aop - Vin blanc - 150cl

Issu de cépage Sauvignon blanc, le Château de Sancerre blanc tire sa quintessence des sols composés à 75% de calcaire et 25% de silex. C'est le seul vin de Sancerre à être vendu sous la dénomination exclusive "Château de Sancerre" et est produit en quantité limitée.

La robe du Château de Sancerre est brillante avec des reflets dorés. Nez caractéristique du Sauvignon. Harmonie entre des arômes floraux et des notes de fruits frais et d'agrume. En bouche, c'est un vin frais et vif. La finale est persistante.
Servir frais.
Débourbage par gravitation pendant 12 à 24 heures. Fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées pendant 8 semaines. Elevage sur lies pendant 8 semaines avec un brassage par semaine. Conservation sur lies fines.

Cépage : Sauvignon blanc

Goûts : Fruité, floral

Accords mets et vin : Homard aux épices douces

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En savoir plus sur ce vin :

Achat vin blanc Château de Sancerre Marnier 2015 - Bouteille de vin blanc 150 cl

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