Château Poujeaux 2015 Rouge

Le château Poujeaux est un domaine viticole de 70 ha en AOC Moulis-en-Médoc. Il est classé Crus Bourgeois exceptionnels du Médoc. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée, beaucoup de soin est apporté aux travaux en vert avec de l’effeuillage, ébourgeonnage, rendement maîtrisé, tri sélectif. Chaque parcelle est récoltée manuellement après analyse et dégustation des baies. Après les fermentations alcooliques et malolactiques, l’élevage se fait en barrique de chêne pendant 12 mois.
Les vins de Château Poujeaux sont savoureux et délicats, gourmands et généreux, ils représentent parfaitement l’appellation.

La robe est couleur rubis intense. Le nez est expressif, complexe, avec des arômes de fruits noirs, de griottes, des notes florales. L’attaque est souple, le vin est dense et les tanins soyeux. Ce millésime superbe nous offre un Château Poujeaux d’une grande complexité, toute en délicatesse, très longue persistance en bouche..