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Château Roubine Premium Cru Classé Bio 2020 Rosé

Château Roubine - Cru Classé - Provence-Corse - Côtes de Provence aop - Vin rosé - 75cl

Vendange de nuit, macération pelliculaire à basse température, vinification séparée des cépages. La fermentation malolactique est stoppée pour garder de la fraîcheur, le meilleur assemblage est déterminé à la dégustation. Filtration et mise en bouteille.

Le Château Roubine est un Cru Classé des Côtes-de-Provence.

Au début du XIVe siècle, le Domaine appartenait à l’Ordre des Templiers, en hommage à cette époque chevaleresque, on retrouve leur blason gravé sur les bouteilles.

Fruit d’une longue histoire viticole, Château Roubine deviendra Cru Classé en 1955. Cette propriété appartient depuis 1994 à Valérie Rousselle, une vigneronne passionnée qui possède également le Château Sainte-Béatrice.

Robe de couleur rose pâle.
Nez frais, intense, notes d’agrumes et de petits fruits rouges.
Une grande élégance en bouche, vivacité et fraîcheur aromatique.
Un rosé au fruit gourmand, aux nuances minérales.

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En savoir plus sur ce vin :

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