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Echezeaux Grand Cru 2016 Rouge

Domaine C. Clerget - Grand Cru - Bourgogne - Echezeaux aop - Vin rouge - 75cl

Les sols sont labourés en fin d'hiver puis griffés pendant la saison. Vers mi-juin, les parcelles sont piochées.
La viticulture y est raisonnée.
Les vendanges sont manuelles avec tri de la vigne et transport en petite caisse.
L'élevage est de 18 mois en fûts de chêne neuf.
Ce vin allie la puissance et la finesse… Un vin de haute couture avec des tannins
bien présents mais fondus. Il offre finesse, longueur mais aussi souplesse.

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En savoir plus sur ce vin :

Bouteille Echezeaux Grand Cru Rouge, 2016, Bouteille 75cl, Domaine Christian Clerget

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