Escudo Rojo 2017 Rouge

Ce vin est issu de la Vallée Centrale,
située au sud de Santiago.
Escudo Rojo, l'empreinte de la famille Rothschild en terre chilienne.
Belle couleur rouge rubis, vive et profonde.
Le nez, intense et élégant, dévoile de puissants arômes de fruits mûrs : cerise noire et cassis.
En bouche, l'attaque est complexe et puissante. Très belle maturité des tanins, milieu de bouche onctueux sur des saveurs de cassis et de framboise.
Finale révèlant le caractère du terroir chilien, l'élégance du Cabernet à la rondeur de la Syrah et du Carmenere.

Cépages : Carménère 38%, Cabernet-Sauvignon 35%, Syrah 25%, Cabernet-Franc 2 %

Goûts : Puissant, complexe, onctueux, rond

Accords mets et vin : Magret de canard aux airelles, agneau rôti ou épaule, plateau de fromages