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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2009 Blanc

Propriétaire - Alsace - Alsace aop - Vin blanc - 75cl

Les vins de Vendange tardive, issus de raisins surmaturés sur pied sont récoltés bien après les vendanges classiques et que dans les grandes années. L'action de la pourriture noble (botrytis cinerea) leur confère une aptitude au vieillissement quasi illimitée. Ils font partie de l'élite des plus grands vins de France.

A noter que le millésime 2009, issu d'un millésime solaire, est un vin de passerillage plus que de botrytis avec une évolution très lente.

À l'oeil, la robe est limpide, brillante aux reflets vert clair et jaune paille.
Au nez, le bouquet est expréssif, aromatique où le Gewurztraminer s'étale sur des notes florales, fines et élégantes.
En bouche, la dégustation est douce, fine et très élégante.
La finale est dominée par une sensation de finesse, de raffinement.

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