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La Vie en Rose - Roubine 2018 Rosé

Château Roubine - Provence-Corse - Côtes de Provence aop - Vin rosé - 150cl

Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence.

Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné.

À l'oeil, la robe arbore une belle coloration rosée claire, saumonée, aux reflets gris.
Le premier nez est dominé par des notes herbacéees.
Au second nez, nous retrouvons des notes florales, de roses.
En bouche, l'attaque est fine autour d'une belle rondeur et d'une très belle apmplitude due à un joli gras.
Le cépage Tibouren est le plus expressif, il est très prédominant.

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Goûts : Floral, rond, aromatique

Accords mets et vin : Dorade royale, bouillabaisse

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En savoir plus sur ce vin :

Magnum La Vie en Rose - Roubine Rosé, 2018, 150cl

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