Ladoix Vieilles Vignes 2017 Rouge
Domaine Edmond Cornu et Fils - Bourgogne - Ladoix aop - Vin rouge - 75cl
Nuits.
Le vignoble de Ladoix est au pied du coteau de Corton.
Les vignes ont été plantées entre 1926 et 1960.
Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire, sur des marnes brun foncé.
Au nord de Ladoix se trouve une faille géologique.
Ce Ladoix Vieilles Vignes arbore une robe de couleur rouge vif. Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits sauvages (mûres, cerises) avec des notes d'épices douces (vanille).
En bouche, la dégustation est grasse et ronde, toute en finesse.
Cépage : Pinot noir
Goûts : Fruité, gras, rond
Accords mets et vin : Viandes rouges, gibier
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