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Le Roi Boeuf 2017 Rouge

Maison Lionel Osmin & Cie - Sud-Ouest - Landes igp - Vin rouge - Bouteille 75cl

L’imposant charisme du Roi Boeuf

L’origine de la fête des bœufs gras remonte à l’an 1283. Comme au moyen âge, les plus beaux bovidés de la race Bazadaise défilent en musique devant des milliers de spectateurs dans les rues de Bazas (Gironde), l’une des premières cités d’Aquitaine.

En l’honneur des somptueux « Bazadais », Lionel Osmin crée une cuvée en partenariat avec Michel Guérard, le célèbre chef cuisinier triplement étoilé au guide Michelin. Le Roi Bœuf, un vin qui célèbre la tradition et la puissance.

« Lionel Osmin et Cie », c’est d’abord une association de passionnés de vin et de partage, une bande de copains qui vont faire équipe pour créer une maison de négoce de vins qualitatifs du Sud-ouest.

Un nez intense sous une robe profonde, des notes de fruits noirs, de figues et de menthe poivrée, la barrique appose sa signature subtilement torréfiée. Moelleux à l’attaque, le vin évolue sur une trame de tanins crémeux, bien fondus, souples et harmonieux. Une légère note boisée accompagne sa finale longue et délicate.


Accords : côte de boeuf grillée, souris d'agneau, cassoulet

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Le Roi Boeuf

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