Le Songe de l'Abbé - Abbaye Sylva Plana Bio 2016 Rouge
Maison Bouchard P&F - Languedoc-Roussillon - Faugères aop - Vin rouge - 75cl
Les vendanges sont manuelles.
Les terroirs sont constitués de schiste, marbre, et sont argilo-calcaire.
À l'oeil, la robe présente une belle coloration rouge profond.
Au nez, des arômes de petits fruits noirs s'expriment (griottes, cassis) ainsi que des subtiles notes d'épices douces.
En bouche, la dégustation est structurée et expressive.
Cépages : Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre
Viticulture Biologique
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