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Meursault Les Clous Domaine 2018 Blanc

Maison Bouchard P&F - Meursault aop - Vin blanc - Bouteille 75cl

Des airs de Grand Cru

À Meursault, certaines parcelles sont particulièrement qualitatives et méritent une vinification parcellaire. Le lieu-dit « Les Clous » entre dans cette catégorie, ce nom est une simple déformation du mot "Clos". Ce terroir est classé en appellation village, il partage le même type de sol (marneux) que le Grand Cru Corton-Charlemagne.

C’est en 1731 que Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils ». Elle est l’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne, où 9 générations depuis 3 siècles s’évertuent à élaborer de grands vins sur de grands terroirs.

Ce ne sont pas moins de 130 hectares, avec une diversité d’appellations prestigieuses tels que Montrachet, Corton-Charlemagne, ou Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, qui constituent un vaste et unique patrimoine en Côte d’Or.

Une grande délicatesse pour un bouquet intense mariant le fruit aux notes florales, il s’exprime avec franchise en ajoutant une touche minérale.
En bouche, ce Meursault riche et subtil partage une texture tendre et généreuse, parfaitement équilibrée, on se régale de ses saveurs d’amandes et de noisettes.
Il trouvera sa place à table au côté d'un saumon au beurre blanc ou une truite aux amandes. Bon potentiel de garde.

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Meursault Les Clous Domaine

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