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Mouton Cadet 2016 Rouge

Baron Philippe de Rothschild S.A - Bordeaux - Bordeaux aop - Vin rouge - 75cl

La robe est grenat avec de légers reflets pourpres.
Le premier nez s'ouvre sur les fruits rouges et les fruits noirs mûrs (myrtille et cassis). A l'aération apparaissent des arômes d'épices fines, notamment la cannelle.
L'attaque, consistante, présente une belle richesse en fruits et beaucoup de suavité. Le milieu de bouche, rond et gras, révèle des notes de fraise accompagnées d'arômes grillés. La finale est longue et complexe avec une belle expression des fruits.

Ce vin s'accompagne avec un filet mignon de porc, un magret de canard, du Comté ou encore du Coulommiers

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Bouteille Mouton Cadet Rouge, 2016, Bouteille 75cl, Bordeaux AOP

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