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Pouilly-Fumé Barre à Mine 2017 Blanc

Domaine Michel Redde & Fils - Vallée de la Loire - Pouilly Fumé aop - Vin blanc - 75cl

Les parcelles exposées Sud-Ouest ont nécessités de lourds travaux de déchifrage, dérochage et de plantation.
4.5 hectares sont plantés, toute la plantation a été réalisée à la barre à mine. C'est pourquoi le nom de ce terroir de l'appellation est appellé Barre à mine.

À l'oeil, la robe est d'une belle coloration jaune claire.
Au nez, nous retrouvons une dominance autour des notes d'agrumes, de fleurs blanches avec une minéralité structurée.
En bouche, la dégustation est fraiche et délicate. La finale est persistante.

Il est conseillé de le carafer pour faire ressortir sa minéralité pure, épicée, persistante et saline.

Cépage : Sauvignon

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En savoir plus sur ce vin :

Achat vin blanc Pouilly-Fumé Barre à Mine 2017 - Bouteille de vin blanc 75 cl - Michel Redde

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