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Rully 1er Cru La bressande 2016 Blanc

Domaine Antonin Rodet - 1er Cru - Bourgogne - Rully aop - Vin blanc - 75cl

Installée à Mercurey au cœur de la Côte Chalonnaise depuis 1875, la Maison Antonin Rodet cultive un vignoble de 90 hectares sur les villages de Rully, de Maranges, de Santenay, de Mercurey, ou encore sur les Hautes-Côtes de Beaune. Toutes les cuvées restituent le caractère unique des terroirs du sud de la Bourgogne.
Responsable des choix de vinification et de l’approvisionnement en matière première, Anne-Laure Hernette présente une riche expérience en France et à l’étranger. Elle dessine le style des vins et parcours les vignes pour s’assurer de la qualité des futures vendanges, sa philosophie se résume en quelques mots : « Mettre en avant l’expression de chaque parcelle. J’aime les vins purs, authentiques, reflets de leur climat ».
Le Chardonnay sur des sols argilo-calcaires apporte fraîcheur et arômes fruités. Les vignes du Clos la Bressande sont exposées au Sud-Est et profitent d’un ensoleillement idéal, les raisins atteignent de belles maturités, le rapport sucre/acidité est parfaitement équilibré.

La robe est couleur or blanc, limpide et brillante. Le nez présente des notes grillées, d’agrumes, parfum délicat de miel et de fleur d’acacia. La bouche est étoffée, savoureuse, persistante, sur des arômes épicés, toastés, avec une belle empreinte minérale, bonne longueur en fin de bouche.

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