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Saint-Joseph Deschants 2018 Rouge

Maison Chapoutier - Saint-Joseph aop - Vin rouge - Bouteille 75cl

Riche et profond

S’étirant sur une cinquantaine de kilomètres de Chavanay au Nord à Guilherand au sud, l’appellation Saint-Joseph dispose d’un terroir de coteaux abrupts reposant sur des sols légers composés de schistes et de gneiss sur sous-sol granitique. Cette richesse géologique permet de façonner des vins complets, alliant complexité, volume et fraîcheur.

Élevage mixte de 12 à 18 mois en cuves et fûts de chêne.

Le vin naît du ciel et de la terre... de l'amour qu'on lui porte. Voici le précepte de la Maison Chapoutier. Michel Chapoutier, négociant et producteur de vins, est le descendant d’une famille ayant commencé ses activités viticoles en 1808, à Tain-l’Hermitage dans les Côtes-du-Rhône septentrionaux. Cette maison jouit d’une réputation internationale, sous l’impulsion de Michel Chapoutier elle développe la culture Biodynamique dans ses vignobles Français, et produit également des vins au Portugal, en Australie et en Espagne.

Robe grenat intense. Nez aux arômes de violette, l’aération dévoile des notes de réglisse et d’épices. Attaque souple, expressive sur le fruit rouge. En bouche, le vin est puissant, profond, construit de tanins denses, fins, offrant un toucher velouté puis des saveurs fruitées. Longue fin de bouche épicée.

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Saint-Joseph Deschants

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