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Le  Chef : Alain Delpierre
   Restaurant La Liégoise - Hôtel l'Atlantic

Alain Delpierre : Voir ses recettes

Formé à l’école hôtelière de Tournai en Belgique, Alain Delpierre débute sa carrière comme commis de cuisine à l’Hôtel Atlantic de Wimereux à l’époque tenu par Monsieur Amiot.

Il peaufine son parcours dans de beaux établissements parisiens et lillois pour acheter en 1982 sa première affaire, à l’âge de 23 ans, le restaurant historique de Boulogne sur Mer « La Liégoise ».

Il tiendra ce restaurant pendant 13 ans avec succès pour le transférer en 1995 dans l’Hôtel Atlantic où il avait fait ses premières gammes plus tôt.

Monsieur et Madame Delpierre tiennent cet Hôtel/Restaurant avec brio depuis ce temps. Leur passion : vous accueillir chaleureusement, vous offrir le meilleur confort, faire de votre séjour une parenthèse de bonheur dans votre vie… avec toujours la mer en toile de fond. Leur but : vous voir heureux pour un jour, un week-end et plus… si affinités !

Coordonnées : Digue de Mer – 62930 Wimereux – France
Tél. +33 (0)3 21 32 41 01 – Fax +33 (0)3 21 87 46 17
Alain.DELPIERRE@wanadoo.fr


Site web : www.atlantic-delpierre.com
 
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