Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Magnum Baron Nathaniel 2018

003116778
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
45,00 €
Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Magnum Chablis 2022

003115879
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
note
36,00 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Château Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Magnum Château De Sancerre 2019
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Magnum Château De Sancerre 2019

003114219
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
35,50 €
Une cuvée fine, élégante et complexe
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Magnum Château De Sancerre 2020

003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
42,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse

Magnum Château Grand-Puy Ducasse 2017

000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Magnum Château La Papéterie 2020

003115323
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
25,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Magnum Château La Papéterie 2020

003117041
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
29,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Magnum Château Lacombe Noaillac 2014
Disponible
Rouge
Château Lacombe Noaillac

Magnum Château Lacombe Noaillac 2014

003107483
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
25,20 €
Bien fondu, un Cru Bourgeois au bon rapport qualité/prix
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Magnum Château Lagrange 2017

000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
99,00 €
La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Magnum Château Maucaillou 2017

000387080
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
54,00 €
Un Maucaillou 2017 doté d'une joli finesse de grains et d'une grande fraîcheur
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Château Minuty 281 2023

003117477
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
100,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Magnum Château Patache D'aux 2016

003115531
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
43,20 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Magnum Château Patache D'aux 2017

003117213
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
39,00 €
Sur un millésime moins solaire, il révèle la fraicheur de son terroir dans un style tendre et plus délicat
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Magnum Château Sociando-Mallet 2018

P18100539
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
75,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Magnum Chinon Les Gravières 2021

003116813
Vallée De La Loire - Rouge - Magnum 150cl
note
25,00 €
En toute simplicité, il régale par sa fraîcheur et sa fluidité
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