Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115793
Rouge - Bouteille 75cl
10,47 €
11,90 €
Sa douceur et sa richesse en font une chaleureuse friandise
Disponible
Rouge
19 Crimes
003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
Disponible
Blanc
19 Crimes
003115792
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
10,47 €
11,90 €
Un Chardonnay très typé, exhubérant, délicieux dans son genre
Disponible
Rosé
19 Crimes
003115064
Rose - Bouteille 75cl
9,24 €
10,50 €
Un rosé sec aux arômes de fruits rouges et d'épices douces
Disponible
Sec
19 Crimes
003116984
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
10,71 €
11,90 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
Disponible
Rouge
19 Crimes
003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
10,91 €
12,40 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
Disponible
Blanc
Domaine Le Novi
003116353
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,41 €
14,90 €
Amo Blanco, l’âme blanche en provençal
Disponible
Sec
Domaine Le Novi
003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,14 €
14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003116292
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,04 €
15,60 €
Un très beau rouge du Lubéron, issu majoritairement de Grenache complété de Cinsault, Syrah et Marselan
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003117361
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
14,40 €
16,00 €
La sucrosité naturelle du Grenache Noir laisse une délicieuse impression de suavité et de rondeur
Disponible
Rouge
Château La Varière
003111639
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
13,50 €
L'occasion de découvrir un Cabernet Sauvignon produit loin de ses terres de prédilection
Disponible
Sec
Maison Mollex
000461023
Savoie Et Bugey - Blanc - Bouteille 75cl
10,20 €
Un vin des Montagnes pour accompagner le fromage et la charcuterie
Disponible
Blanc
Marius
003117446
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,80 €
Les sols de granites du nord de l’Ardèche sont une chance pour cette Marsanne aromatique et riche en corps
Disponible
Rouge
Marius
003117447
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
9,80 €
Un assemblage gouleyant de Syrahs cueillies en Ardèche et dans la Drôme, vinifié sur le fruit et la vivacité
Disponible
Sec
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117260
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
13,77 €
16,20 €
Baronne Charlotte 2020 s’illustre par la délicatesse de son fruité et un bel équilibre entre amplitude et vivacité
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais
000023030
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
8,46 €
8,90 €
Un Blanc de Blancs de Loire
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003114481
Beaujolais - Blanc - Bouteille 75cl
10,92 €
11,50 €
il montre un équilibre élégant, un style digeste sur le registre fruité
Disponible
Blanc
Domaines Piron
003116205
Beaujolais - Blanc - Bouteille 75cl
14,50 €
Ample et délicat, agréable à l'apéritif, il affirmera vraiment son caractère à table
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003116203
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
10,00 €
Gouleyant et fruité, le vin de copains par excellence
Disponible
Rouge
Maison Trenel
003114480
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
9,38 €
10,20 €
Ce vin plein de franchise et de fraîcheur se dote d’une belle intensité aromatique
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003115592
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
10,00 €
Une friandise fraîche et juteuse proposée par un Domaine incontournable du Beaujolais
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003114258
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
12,00 €
Un 100% Sangiovese fruité et séducteur en diable
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus
003115440
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
12,14 €
13,20 €
Il sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus
003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus
003117143
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
14,96 €
17,00 €
Un Pic Saint Loup gourmand, tendre et intense, issu d'une extraction tannique douce
Disponible
Rouge
Bila-Haut
003115094
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
9,00 €
Généreux et rond sans être corsé, on l'appréciera dans sa jeunesse
Disponible
Blanc
Bila-Haut
003116215
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
8,45 €
Un joli blanc, sec et légèrement acidulé, marqué par la minéralité de son terroir de granits
Disponible
Rouge
Châteaux Ollieux Romanis
003115215
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
10,20 €
12,00 €
Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent
Disponible
Blanc
Cave De Lugny
003116158
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
8,92 €
9,70 €
Issu de vignes plantées en coteaux, un blanc d’une vivacité remarquable, parfumé, léger et désaltérant
Disponible
Sec
Domaine Dupré
003117118
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,56 €
12,00 €
Les coteaux du village de Mancey produisent un Aligoté fringuant qui fera un accord parfait avec des sushis
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey
003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
9,90 €
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Disponible
Blanc
Antonin Rodet
003116282
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,62 €
12,49 €
Ce vin désaltérant offre tout ce que l'on peut attendre d'un Aligoté, du nerf et de la fraîcheur fruitée
Disponible
Sec
Cave De Lugny
003117135
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,12 €
11,00 €
Planté sur des sols peu profonds à dominante calcaire, le Chardonnay marie avec bonheur la richesse et la fraîcheur
Disponible
Rouge
Les Vignerons De Mancey
003114650
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
10,53 €
11,70 €
Gouleyant, tout en fruits et en fraîcheur, il n'oublie pas la délicatesse
Disponible
Rouge
Domaine Dupré
003117024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
11,96 €
13,00 €
Un Bourgogne charpenté pour les amateurs de rouge de caractère
Disponible
Rouge
Cave De Lugny
003117136
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Un Pinot Noir mise en bouteille rapidement, une réussite d'équilibre et de fraîcheur fruitée
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117411
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,50 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003113448
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,00 €
Gourmand, opulent, un vin au plus proche de son fruit
Disponible
Blanc
Byo By Uby
003116093
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
8,90 €
Un vin blanc légèrement sucré et délicieusement fruité
Disponible
Blanc
Byo By Uby
003115772
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,30 €
Sec, juteux, parfait pour l'été, prévoyez plusieurs bouteilles !
Disponible
Rosé
Byo By Uby
003115974
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand
Disponible
Rouge
Byo By Uby
003114725
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
9,70 €
Une sensation croquante et un joli fruit concentré
Disponible
Rosé
Château La Varière
003114888
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
8,40 €
Un vin sapide, faiblement titré, sa discrète sucrosité lui va à ravir
Disponible
Rosé
Jean Macé
003113745
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
9,36 €
10,40 €
Un Cabernet d'Anjou qui joue la carte de la légèreté
Disponible
Rouge
Brotte
003117006
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
12,00 €
Un régal de souplesse et d'intensité à apprécier de suite
Disponible
Blanc
Santa Cristina
003112530
Ombrie - Blanc - Bouteille 75cl
9,60 €
Un blanc sec, fruité, simple et rafraîchissant
Disponible
Blanc
Santa Cristina
003115361
Ombrie - Blanc - Bouteille 75cl
10,00 €
Croquant, fruité, facile à déguster, pourquoi pas pour accompagner une soirée d'été et une pizza cuite sur pierre
Disponible
Blanc
Lionel Osmin
003117453
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
11,80 €
Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones
