Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2018

P18100811
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
237,60 € 270,00 €
Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Clos Vougeot Grand Cru 2016

003115570
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
228,00 € 240,00 €
Un cru séveux et racé qui doit s’affiner quelques années avant d’être apprécié à sa juste valeur
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Rd 2008

003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
310,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Pavie

Château Pavie 2011

001600876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
264,00 € 330,00 €
L'un des vins les plus complets du millésime (R.Parker)
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2010

001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
768,00 € 960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Ausone

Château Ausone 2009

001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 008,00 € 1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
Disponible
Rouge
Viña Errázuriz

Vinedo Chadwick Acq 2019

003113962
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
note
390,00 €
Vinedo Chadwick 2019 est l’un des millésimes les plus fins et élégants de l’histoire de la cuvée
Disponible
Accueil
Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2016

000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
304,80 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
A classer
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2012

003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Rouge
Château Margaux

Château Margaux Acq 2009

000004718
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 080,00 €
La puissance de 2005, la douceur de 1990
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Grange Shiraz 2014

003107607
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
Rouge
Château Haut-Brion

Château Haut-Brion 2009

000364047
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
950,00 €
Un des plus beaux millésimes de la propriété
Disponible
Rouge
Château Angélus

Château Angélus 2016 - Caisse Bois De 1 Bouteille

001600529
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
490,00 €
Un Angélus rayonnant... Ce millésime aura donné de la fraîcheur, un superbe fruit et des équilibres remarquables
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