Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Viña Errázuriz

Vinedo Chadwick Acq 2019

003113962
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
note
390,00 €
Vinedo Chadwick 2019 est l’un des millésimes les plus fins et élégants de l’histoire de la cuvée
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Grange Shiraz 2014

003107607
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Bonnes Mares Grand Cru 2017

003112099
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
228,00 €
Un style tout à fait remarquable et seulement 1400 bouteilles sur le marché
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Echezeaux Grand Cru 2021

003115826
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
260,00 €
Tout est en place dans ce vin d'une grande élégance
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Echezeaux Grand Cru 2020

003115825
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
270,00 €
Une bouteille, deux parcelles : Echezeaux du Dessus, une pépite de l’appellation, et Les Quartiers de Nuits
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Pavie

Château Pavie 2011

001600876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
264,00 € 330,00 €
L'un des vins les plus complets du millésime (R.Parker)
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2018

P18100811
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
237,60 € 270,00 €
Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2010

001600076
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
768,00 € 960,00 €
Un premier cru incroyablement concentré, taillé pour des décennies de garde
Disponible
Rouge
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2016

000383000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
840,00 €
On retrouve la profondeur, le charme et la noblesse de la propriété
Disponible
Accueil
Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2016

000383001
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
304,80 €
Un vin savoureux, frais et complexe
Disponible
A classer
Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2012

003107708
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
590,00 €
" Ne sous-estimez pas ce Mouton-Rothschild, car j'entrevois une montée en puissance au fur et à mesure qu'il mûrit en bouteille." R.Parker
Disponible
Rouge
Château Margaux

Château Margaux Acq 2009

000004718
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 080,00 €
La puissance de 2005, la douceur de 1990
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Latour

Les Forts De Latour 2016

003114743
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
Disponible
Rouge
Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild Acq 2010

000370052
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
1 080,00 €
Profond, voluptueux, noble, Lafite Rothschild 2010 fera longtemps parler de lui
Disponible
Rouge
Château Haut-Brion

Château Haut-Brion 2009

000364047
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
950,00 €
Un des plus beaux millésimes de la propriété
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