Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale 2016

003113903
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,20 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du domaine
Disponible
Sec
Château Coutet

Château Coutet 2010

000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,00 €
Une référence du Sauternais
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet 2016

000383058
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Un Lafon-Rochet 2016 tout en longueur et en puissance
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Château Pape Clément 2017

000387031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
95,00 €
Un 2017 corsé qui ne perd ni en finesse, ni en personnalité
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse

Magnum Château Grand-Puy Ducasse 2017

000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Château Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Magnum Château Lagrange 2017

000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
99,00 €
La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant
Disponible
Rouge
Château Maucaillou

Magnum Château Maucaillou 2017

000387080
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
54,00 €
Un Maucaillou 2017 doté d'une joli finesse de grains et d'une grande fraîcheur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château Suduiraut

Château Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,60 € 72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017

003114305
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Un premier cru racé doté de tanins solides
  • Promotion
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault 1er Cru Les Gouttes D'or 2018

003114306
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
88,20 € 98,00 €
Très aromatique, au nez comme en bouche
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2020

003114620
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Son velours et sa délicatesse lui doivent la réputation du plus féminin des Bourgognes
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2018

003114369
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
73,80 € 82,00 €
Sa structure demandera 3 à 5 années de garde pour développer un joli velours
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur

Meursault Charmes 1er Cru 2019

003114337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Un blanc séveux et élégant
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées 2020

003114616
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
  • Promotion
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2017

003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,08 € 66,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
Disponible
Accueil
Château Coutet

Château Coutet 2018

P18000008
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
52,00 €
De longues sensations savoureuses.
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

003114865
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
76,00 €
Un Grand Cru voluptueux et empreint de finesse
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale

Château Fleur Cardinale Acq 2016

003113636
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du Domaine
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2019

003113657
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
90,00 €
il faut attendre que ses tanins jeunes se fondent un peu pour qu'il dévoile toute son élégance
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild

Epu Acq 2019

003113888
Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse 2016

001600565
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
79,20 € 90,00 €
Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Bin 389 Cabernet-Sauvignon-Shiraz 2016

003107605
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,84 € 68,00 €
Une cuvée chaleureuse et concentrée qui laisse le fruit s'exprimer en limitant l'apport du chêne
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière

Château Malartic Lagravière 2018

003115152
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Un très grand millésime qui promet un bel avenir
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac

Mas De Daumas Gassac 2020

003115032
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Un grand vin de garde qui peut s'apprécier dans sa jeunesse après un bon carafage
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2017

003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,24 € 63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Chapoutier

Côte-Rôtie Les Bécasses 2020

003115414
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,04 € 58,00 €
Prenez un verre ou deux, rebouchez la bouteille et attendez le lendemain... La magie opère à coup sûr
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2018

003115436
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
76,50 € 85,00 €
Un Nuits-Saint-Georges qui habille sa charpente d'une délicatesse toute féminine
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Hermitage Monier De La Sizeranne Bio 2018

003115579
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
57,60 € 64,00 €
Une belle combinaison de puissance et d’élégance
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet Les Pierres 2020

003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un Chardonnay minéral, puissant, d'une remarquable persistance
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2020

003115645
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
81,00 € 90,00 €
Un vin profond et délicieusement aromatique, tout en élégance et en équilibre
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Hermitage Chante-Alouette Bio 2019 Tube

003115773
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
50,16 € 57,00 €
Doté d'une superbe complexité aromatique et d'un toucher de bouche envoutant, il incarne parfaitement l'élégance !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
A classer
Beaulieu Vineyard

Tapestry Reserve Beaulieu Vineyard 2015

031131205
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
note
66,00 € 75,00 €
Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix

Vosne-Romanée 2021

003115832
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Un Vosne-Romanée aussi élégant que puissant
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Vosne-Romanée Les Barreaux 2021

003116026
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
71,10 € 79,00 €
Entre finesse et profondeur, une cuvée qui confirme la qualité du Domaine
Alter Ego De Palmer 2017
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Palmer

Alter Ego De Palmer 2017

001600655
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
93,50 € 110,00 €
Un millésime 2017 caressant, à la belle profondeur aromatique
Chapelle De La Mission Haut-Brion 2017
Disponible
Rouge
Château La Mission Haut-Brion

Chapelle De La Mission Haut-Brion 2017

001600647
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
95,00 €
Ce 2017 a tout pour devenir une référence
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