Sec

Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.

  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Sec

Puligny-Montrachet 2020

003116227
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
103,50 € 115,00 €
Un modèle d’harmonie entre la minéralité du terroir et la maturité de la vendange
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc

Chassagne-Montrachet Les Pierres 2020

003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un Chardonnay minéral, puissant, d'une remarquable persistance
Disponible
Sec

Puligny-Montrachet Les Levrons 2022

003117366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
74,00 €
Plus fin et élancé qu'un Meursault dont il partage l'élégance, il fera merveille sur une Lotte ou de la langoustine
  • Nouveau
Disponible
Blanc

Pouilly-Fumé Majorum 2022

003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc

Saint-Aubin 1er Cru Les Remilly 2020

003116229
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,50 € 75,00 €
Un premier cru séveux, fin et très expressif
Disponible
Sec

Château Coutet 2010

000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,00 €
Une référence du Sauternais
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2018

003116262
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
64,80 € 72,00 €
Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon
  • Nouveau
Disponible
Blanc

Meursault Clos Du Cromin 2022

003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
Disponible
Blanc

Pouilly-Fumé Barre A Mine 2021

003116276
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Planté dans une ancienne carrière, un Sauvignon puissant et typé
  • Promotion
Disponible
Blanc

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2017

003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,08 € 66,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
  • Coup de cœur
Disponible
Sec

Meursault Les Clous Domaine 2021

003117404
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Il respecte son terroir tout en offrant beaucoup de volume et de délicatesse
  • Promotion
Disponible
Blanc

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2017

003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,24 € 63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
Disponible
Blanc

Meursault Domaine 2021

003116913
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Un Meursault expressif, onctueux et gourmand
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Epuisé
Blanc

Meursault Les Clous Domaine 2020

003115686
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
52,20 € 58,00 €
Le lieu-dit « Les Clous », un Meursault aux airs de Grand Cru
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  • Coup de cœur
Epuisé
Blanc

Meursault Clos Du Cromin 2020

003115081
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Campé sur une structure acide imposante, il demande un peu de patience pour l'apprécier à sa juste valeur
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  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc

Hermitage Chante-Alouette Bio 2019 Tube

003115773
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
50,16 € 57,00 €
Doté d'une superbe complexité aromatique et d'un toucher de bouche envoutant, il incarne parfaitement l'élégance !
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