Australie

Au début du 19e siècle, l’écossais James Busby revient en Australie avec des boutures de Syrah importés de France et d’Espagne. Localement appelé Shiraz, le cépage s'adapte parfaitement aux conditions du pays et l’histoire viticole australienne peut réellement commencer.

Concentrés, très fruités, directement flatteurs, les vins australiens ont largement conquis les consommateurs d’Amérique du Nord et du Royaume-Uni. L’offre ne se résume pas aux vins de plaisirs immédiats et quelques cuvées sont aujourd’hui célèbres dans le monde entier. L’Australie assemble sa Syrah emblématique au Cabernet sauvignon et au merlot, le pinot noir se fait également une place, et du côté des cépages blancs, le chardonnay s'impose, suivi du sauvignon blanc et du sémillon.

Les vignerons australiens se sont longtemps illustrés par une utilisation poussée des nouvelles technologies et la notion de typicité n’était pas au centre de la production, ce qui augurait d’ailleurs de belles surprises à la dégustation. Comme beaucoup de pays viticoles, l’Australie évolue, la nouvelle génération épouse son terroir et recherche plus de finesse.

Disponible
Rouge

Penfolds Grange Shiraz 2014

003107607
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
636,00 €
L'icône australienne, une réputation qui dépasse largement les limites de l'Océanie
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Penfolds Bin 389 Cabernet-Sauvignon-Shiraz 2016

003107605
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,84 € 68,00 €
Une cuvée chaleureuse et concentrée qui laisse le fruit s'exprimer en limitant l'apport du chêne
Disponible
Blanc

Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2020

003115842
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,87 €
Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne
Disponible
Blanc

Cape Mentelle Sauvignon Blanc-Sémillon 2019

003113763
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Elaboré dans une approche non-interventionniste, un Sauvignon/Sémillon au style ample, tonique et fruité
Max's - Penfolds - Shiraz Cabernet 2019
  • Promotion
Disponible
Rouge

Penfolds Max's Shiraz Cabernet 2019

003115143
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc

Penfolds Max's Chardonnay 2018

003115144
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
Disponible
Blanc

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2021

003115589
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,20 €
Un Chardonnay friand qui étire un volume finement marqué par l'élevage en fût
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge

19 Crimes The Banished 2021

003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,91 € 12,40 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
  • Promotion
Disponible
Sec

19 Crimes Sauvignon 2023

003116984
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

19 Crimes - Red Blend

003116985
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
La Shiraz domine dans cet assemblage aux saveurs gourmandes, laissant une sensation de richesse et de douceur
  • Promotion
Disponible
Blanc

19 Crimes Chardonnay 2022

003115792
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,47 € 11,90 €
Un Chardonnay très typé, exhubérant, délicieux dans son genre
  • Promotion
Disponible
Rouge

19 Crimes - Cabernet Sauvignon 2021

003115793
Rouge - Bouteille 75cl
note
10,47 € 11,90 €
Sa douceur et sa richesse en font une chaleureuse friandise
  • Promotion
Disponible
Rosé

19 Crimes Revolutionary Rosé 2021

003115064
Rose - Bouteille 75cl
note
9,24 € 10,50 €
Un rosé sec aux arômes de fruits rouges et d'épices douces
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