Vin liquoreux, Muscat & Banyuls

En cette fin d'année, nous allons célébrer les plaisirs de la table, nous retrouver en famille et entre amis pour déguster de bons plats et surtout de bons vins. Délicieusement sucré, vin de dessert par excellence, le vin liquoreux sera immanquablement de la fête. Pour rester dans la douceur, sur un registre plus léger, ne négligez pas les vins doux naturels qui font de superbes accords en fin de repas. Sauternes, Barsac, Coteaux du Layon, Muscats ou Banyuls, c’est le moment idéal pour servir des délicieuses friandises.

  • Promotion / -13%
Disponible
Vins d'apéritifs

Banyuls Rimage Les Clos De Paulilles 16.5° 2021

003116319
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,79 € 17,00 €
Un beau panier de fruits mûrs et une chair séveuse qui prolonge longuement la gourmandise
Disponible
Sec

Château Coutet 2010

000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
67,00 €
Une référence du Sauternais
Disponible
Accueil

Château Coutet 2018

P18000008
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
52,00 €
De longues sensations savoureuses.
  • Promotion
Disponible
Moelleux & Liquoreux

Château D'yquem 2009

001600032
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
544,00 € 680,00 €
La perle rare des liquoreux
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc

Château De Cérons Liquoreux 2018

003115335
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
On aime cette fine amertume caractéristique du vignoble de Cérons
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Moelleux & Liquoreux

Château Filhot 2018

P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,20 € 28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
Château La Passonne 2012
Disponible
Blanc

Château La Passonne 2012

003107646
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un liquoreux de style traditionnel dont les belles rondeurs portent des arômes de fruits confits et de fleurs
Disponible
Blanc

Château Pech La Calevie Monbazillac 2019

003114018
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 €
La rondeur et les arômes de fruits exotiques participent au charme de ce vin persistant et velouté
  • Promotion
Disponible
Blanc

Château Raymond Lafon 2016

001600582
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
31,20 € 39,00 €
Une propriété que les amoureux de Sauternes ne peuvent ignorer
  • Promotion
Disponible
Blanc

Château Suduiraut 2011

001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,60 € 72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc

Cuvée Orenga De Gaffory - Muscat Bio 2020

003113818
Corse - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,55 € 16,90 €
Il joue sur la longueur et une palette aromatique riche et juteuse
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012

003115489
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
35,11 € 39,90 €
Un Gewurztraminer issu des plus vieilles parcelles du Domaine Hugel
  • Promotion / -20%
Disponible
Blanc

Le Trianon Du Château Filhot 2016

003114322
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,79 € 18,49 €
Issu d'un terroir aux qualités réputées remarquables, un surprenant second vin au tarif très abordable
  • Promotion
Disponible
Blanc

Les Carmes De Rieussec 2014

001600303
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,40 € 28,00 €
Un vin doré et croquant dont la réputation n'est plus à faire
  • Promotion
Disponible
Blanc

Les Carmes De Rieussec 2018

001600864
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,68 € 24,00 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
Les Carmes De Rieussec 2018
  • Promotion / -20%
Disponible
Moelleux & Liquoreux

Les Carmes De Rieussec 2018

P18100814
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,60 € 24,50 €
Un vin déjà très expressif qui atteindra son apogée d’ici 5 ans environ
Disponible
Moelleux & Liquoreux

Magnum Villa Chambre D'amour Moelleux 2022

003117014
Sud-Ouest - Blanc - Magnum 150cl
note
23,50 €
Un style hautement charmeur, grâce au contraste qu'il propose devant nombre de vins doux classiques
  • Promotion
Disponible
Blanc

Muscat D'alsace 2021

003115296
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,23 € 14,70 €
Un Muscat croquant, parfaitement sec, rafraîchissant
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Quoi de plus naturel qu’un vin liquoreux avec une part de pudding de Noël. Suave, puissant, gourmand, il fera également merveille sur des fromages à pâte persillée. L’accord classique sur le foie gras reste une option, mais nous préférons le liquoreux en fin de repas, pour ne pas saturer les papilles, nuire aux vins suivants et rester en appétit. Pour cette entrée de luxe, préférez un grand blanc sec avec quelques années de bouteille, un bordeaux rouge de 10 à 15 ans d’âge aux tanins patinés ou un champagne millésimé.

Les vins doux naturels sont des vins mutés à l'alcool vinique en cours de fermentation, afin de conserver des sucres résiduels et une aromatique généreusement fruitée. Selon la méthode et la durée du vieillissement, ils présentent différents profils.

Elevé en milieu réducteur ou oxydatif, le vin de Banyuls (Languedoc-Roussillon) peut montrer une grande complexité, il est surtout connu pour ses arômes de fruits cuits, grillé, moka, pruneau et rancio. Pour vos repas de fêtes, il serait bien dommage de passer à côté d’un verre de Banyuls sur un foie gras poêlé, un fromage à pâte persillé ou un dessert au chocolat.

Produit dans les régions chaudes du sud de la France et en Alsace, le Muscat est un vin riche et d'une grande fraîcheur, ses accents sucrés et miellés donnent de la longueur aux saveurs de fruits bien mûrs. A table, un grand nombre de fromages se marie avec ce vin sucré, notamment ceux de caractère. Au dessert, il sera parfait sur un fondant au chocolat ou une tarte aux fruits frais.

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