Les champagnes rosés

Parfois boudé ou simplement oublié dans son pays d’origine, le champagne rosé est très apprécié au Japon, en Chine, en Inde ou en Malaisie. L’ancêtre du champagne rosé a plus de 200 ans. Appelé alors « œil-de-perdrix » et obtenu par macération de raisins noirs, il aurait été inventé par Mademoiselle Barbe Nicole Ponsardin, plus connu sous le nom de Veuve Clicquot. Nous étions au début du 19e siècle, l’année 1818 précisément.

Le champagne rosé est habituellement apprécié à l’apéritif et au dessert. Sa richesse lui permet pourtant d’accompagner tout un repas, par exemple un poisson cru, une volaille braisée ou de l’épaule d’agneau. Sa vinosité, caractère d’un vin généreux en alcool, autrement dit sa puissance, lui donne assez de tempérament pour se distinguer devant des mets consistants. Tendre, structuré, délicieusement fruité, il met également en valeur des fromages comme le chaource, un salers, et même du maroilles.

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Brut Rosé
Besserat De Bellefon

Champagne Besserat De Bellefon Rosé Brut

003109186
Champagne - Rose - Bouteille 75cl
note
33,88 € 38,50 €
Fine et très agréable, la cuvée Rosé Brut de Besserat propose un champagne de fête délicieusement gourmand
Disponible
Brut Rosé
Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot

003109008
Champagne - Rose - Bouteille 75cl
note
50,40 €
Un champagne aux arômes explosifs de fruits rouges
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Disponible
Brut Rosé
Henriot

Champagne Henriot Brut

000019705
Champagne - Rose - Bouteille 75cl
note
37,40 € 44,00 €
Un ensemble ciselé, vibrant, habité d’une dimension crayeuse
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Brut Rosé
Taittinger

Champagne Taittinger Brut Rosé

003100232
Champagne - Rose - Bouteille 75cl
note
45,08 € 49,00 €
Cette cuvée d’un rose intense propose une dégustation vibrante, alliant l’élégance et la délicatesse tout en gardant un côté vineux
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Brut Rosé
Gauthier

Champagne Gauthier

003109179
Champagne - Rose - Bouteille 75cl
note
28,96 € 32,90 €
Structuré par une proportion importante de Pinot Noir, il partage une jolie palette fruitée et une effervescence crémeuse
Disponible
Brut Rosé
Besserat De Bellefon

Magnum Champagne Besserat De Bellefon Rosé Brut

003110293
Champagne - Rose - Magnum 150cl
note
84,00 €
Fine et très agréable, la cuvée Rosé Brut de Besserat propose un champagne de fête délicieusement gourmand
Disponible
Brut Rosé
Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot Rich

003115142
Champagne - Rose - Bouteille 75cl
note
53,00 €
Structuré grâce à sa part importante de Pinot Noir, il régale à l'apéritif comme à table et agrémente les cocktails
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