Spiritueux du Japon
Connu pour le traditionnel Saké dont l’origine remonterait au IIIe siècle, le Japon est un grand pays de distillateurs, mais aussi l'un des plus récents à produire du whisky avec la plus belle des réussites (Distillerie Yamazaki en 1923). Au pays du soleil levant, alors que le brassage était courant depuis des siècles, la distillation n’a réellement débuté qu'au milieu du XVIe siècle par la naissance du shochu (liqueur distillée en japonais), un spiritueux basique né de la technique d’élaboration du saké. En ce qui concerne le whisky, le Japon partage l'art de l'assemblage avec les écossais. Les Blended, comme les Singles Malts plus rares, connaissent un succès considérable. L’une des particularités est l'utilisation occasionnelle de fûts de Mizunara, pour le vieillissement. Ce chêne pousse dans les forêts d'Hokkaido et dans la région de Tohoku, et nulle part ailleurs. Tordu, noueux, cet arbre est aussi plus « expressif » que le chêne américain ou français. Le Japon cultive une tradition séculaire de production de spiritueux et jouit d’une réputation mondiale de qualité. Nous ne pouvons que vous conseiller de vous intéresser également aux quelques Gins et Vodkas disponibles.
Disponible
Japonais
Suntory
000014118
Honshu-Yamanashi - Bouteille 70cl
105,80 €
115,00 €
Un single malt ultra typé qui réveille les sens et séduit par sa pureté
Disponible
Gins
Nikka
003115544
Bouteille 70cl
38,73 €
42,10 €
Nikka Coffey Gin, l'équilibre harmonieux de 11 plantes, une eau-de-vie soyeuse et tonique
Disponible
Japonais
The Kaikyo Distillery
003116163
Bouteille 70cl
74,80 €
85,00 €
Un mariage de Malts affinés en fût ayant contenu de la liqueur de prune japonaise
Disponible
Japonais
Nikka
003104228
Bouteille 70cl
49,30 €
Aromatique, fin, tourbé, il incarne merveilleusement le style Nikka
Disponible
Sakés
Asama
003117272
Bouteille 72cl
35,00 €
Originellement élaboré pour le marché américain, un saké de qualité supérieure, apprécié pour sa richesse et sa fraîcheur
Disponible
Japonais
Yamazaki
000014111
Honshu-Osaka - Bouteille 70cl
180,00 €
Des saveurs maltées et fruitées dans un écrin onctueux
Disponible
Japonais
Suntory
000014107
Honshu-Yamanashi - Bouteille 70cl
165,60 €
180,00 €
Une légère tourbe et beaucoup de délicatesse
Disponible
Sakés
Maison Takeshige
003117383
Bouteille 72cl
37,50 €
En provenance de la région de Nagano, un saké traditionnel aux notes gourmandes de nougat et de praline
Disponible
Japonais
Nikka
003114858
Bouteille 70cl
55,00 €
À mi-chemin entre le bourbon et le scotch, il sort des sentiers battus
Disponible
Japonais
Suntory
000014123
Honshu-Yamanashi - Bouteille 70cl
860,00 €
Considéré comme l'un des meilleurs whiskies de la maison Suntory, il est aussi le plus apprécié des amateurs de malts écossais
- Coup de cœur
- Promotion
/
-5%
Disponible
Sakés
The Kaikyo Distillery
003117261
Bouteille 50cl
28,69 €
30,20 €
Un délice dont le secret réside dans l’utilisation d’une grande quantité d’agrumes et d’un Saké frais et léger
Disponible
Sakés
Masumi
003117273
Bouteille 72cl
34,50 €
Produit par une maison phare, un saké de gastronomie à servir de l'apéritif au dessert
Disponible
Japonais
Fuji
003118683
Honshu - Shizuoka - Bouteille 70cl
84,99 €
Un whisky très équilibré entre des notes légères, céréalières et des notes plus intenses aux arômes riches.
Disponible
Japonais
Akashi Meïsei
003101250
Bouteille 50cl
32,40 €
34,10 €
Sorti de la plus vieille distillerie du Japon, un embouteillage exclusif pour le marché Français
Disponible
Japonais
Suntory
003103105
Honshu-Aichie - Bouteille 70cl
69,00 €
Le premier whisky de grain de la Maison Suntory
Disponible
Japonais
Nikka
003100716
Bouteille 70cl
49,80 €
Aromatique, fin, tourbé, il incarne merveilleusement le style Nikka
Disponible
Japonais
Nikka
003115555
Bouteille 50cl
43,00 €
Il marie puissance, complexité et finesse avec une rare élégance
- Coup de cœur
- Promotion
/
-3%
Disponible
Sakés
Sukupu
003117271
Bouteille 72cl
21,83 €
22,50 €
Délicat et velouté, un saké moderne issu exclusivement de la fermentation de riz
Disponible
Japonais
Togouchi Kiwami
003101251
Bouteille 70cl
45,00 €
Un blend japonais porté sur la douceur et le raffinement
Disponible
Japonais
Kurayoshi
003111309
Surrey - Bouteille 50cl
39,00 €
Un blend raffiné qui s'appuie sur plus de 100 ans de savoir-faire
Disponible
Japonais
Hibiki
003100401
Honshu - Bouteille 70cl
115,00 €
Séducteur, délicat, un mélange harmonieux de whiskies de malt et de grain
Disponible
Gins
Asahikawa
003111313
Hokkaido - Bouteille 70cl
43,00 €
L’un des premiers gin japonais, certains ingrédients ne se trouvent qu’en Asie
Disponible
Japonais
The Kaikyo Distillery
003113719
Bouteille 70cl
46,55 €
49,00 €
Un Japanese 100% Pure Malt délicat et soyeux
Disponible
Gins
The Kaikyo Distillery
003113718
Bouteille 70cl
32,11 €
34,90 €
Un London Dry Gin classique agrémenté d'une sélection de plantes japonaises
