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Deutz

Champagne Deutz Classic Etui

Champagne Rose / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12 °
  • Complexe
  • Elégant
  • Puissant
William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann fondent Deutz en 1838
Des caves de 3 km creusées dans la craie sous la colline d'Aÿ
100% Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne
Le vin rouge provient d’une parcelle de vieilles vignes de la côte d'Aÿ
Vieillissement de cinq ans en cave
L'avis du sommelier
note

Un Brut Rosé entièrement dédié au Pinot Noir

  • Marque Deutz
  • Appellation Champagne Aop
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Pinot Noir
  • Degré 12 °
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Apéritif Dinatoire
    Desserts Aux Fruits Rouges
    Veau Poêlé Aux Champignons
Région
Champagne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Champagne
Famille
Champagne Rosé
Sous Famille
Champagne Rosé Sans Année
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003113177

Dégustation

Robe éclatante de couleur rose, bulles fines et vives. 
Nez puissant aux notes de fruits rouges et de kirsch, une touche briochée et minérale.
En bouche, le vin est ample, généreux et équilibré, le Pinot Noir développe une imposante trame fruitée. Finale gourmande et très expressive.

L'info en +

Pour son Brut Rosé, la Maison Deutz assemble des Pinots Noirs issus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. La part de vin rouge provient d’une parcelle de vieilles vignes de la côte d'Aÿ et d'une parcelle dite « Meurtet ». Vieillissement de 5 ans en cave. Dosage brut entre 6 et 12 g/l.

Creusées dans la craie à plus de 20 mètres sous la colline d'Aÿ, les caves de la Maison Deutz s’étirent sur 3 kilomètres. Composés à 80% de Premiers et Grands Crus, les champagnes Deutz se distinguent par une grande finesse de bulles, une puissance que l’on doit au Pinot Noir et au Pinot Meunier, très présents dans les assemblages.

Nées sous le Premier Empire en Allemagne, William Deutz (1809–1884) et Pierre-Hubert Geldermann (1809–1884) fondent en 1838 une Maison de négoce de vin, six années après leur installation en Champagne, où les opportunités professionnelles étaient attirantes. Les familles Deutz et Geldermann cèdent leur entreprise à la Maison de champagne Louis Roederer en 1983, puis la famille Rouzaud devient acquéreuse en 1993.
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