Minuty

M De Minuty 2023

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Sec
  • Parfumé
  • Souple
Une propriété familiale située au coeur de la Provence
Les Matton-Farnet élaborent des rosés depuis plus de 80 ans
Des raisins sélectionnés et vinifiés sur les meilleurs terroirs de l'AOC
Une vinification totalement orientée vers la fraîcheur aromatique
L'avis du sommelier
note

Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger

  • Marque Minuty
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2023
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Cinsault / Grenache Noir / Syrah / Tibouren
  • Degré 13 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Grillades De Poissons
    Pâtisseries
    Salades De Saison
Région
Provence
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Rosé
Sous Famille
Côtes De Provence Rosé
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003117481

Dégustation

Une robe rose clair, brillante et lumineuse. Très aromatique, le nez développe une franche expression de fruits rouges. Vif et gourmand au palais, ce rosé cueille un fruit frais et croquant, joliment arrondie par une fine sucrosité. Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger. De quoi envisager sa présence à table sous le soleil d’été.

L'info en +

Quatre cépages composent ce rosé fin et désaltérant, élaboré à partir de raisins sélectionnés et vinifiés sur les meilleurs terroirs de l'AOC. Le pressurage et la fermentation à froid, comme l'arrêt de la fermentation malolactique, permet de garder un maximum de fraîcheur aromatique.

Dominant le Golfe de Saint-Tropez, Château Minuty est une propriété familiale située au coeur de la Provence. Depuis plus de 80 ans, la famille Matton-Farnet élabore des rosés haut de gamme en AOC Côtes de Provence, alliant l’utilisation de technologies de pointe au savoir-faire traditionnel. Les Rosés de Provence ont un succès fou en France et à l’étranger, la famille Matton, face au besoin du marché, fonde Minuty S.A.S en 1995. Cette Maison de négoce commercialise les vins du Château et les vins de marque de la gamme M et Prestige. Les vins de marque sont élaborés à partir de raisins sélectionnés et vinifiés sur les meilleurs terroirs de l'appellation Côtes de Provence. Dans un souci de qualité, les partenaires de Minuty SAS suivent un cahier des charges exigeant, pour assurer la pérennité du « style » Minuty.
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