Coup de cœur

Puligny-Montrachet 1er CruChamp-Gain 2018

Bouchard Père Et Fils

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Gain 2018

Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet 1er Cru Aop / Premier Cru / bouteille 75cl / 13 °

Onctueux
Concentré
Raffiné

L’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne
Puligny, une réputation qui dépasse de loin nos frontières
Les plus grands vins blancs de Bourgogne avec Chassagne
Les Premiers Crus, une persistance gustative exceptionnelle
Vieillissement dans les caves de l'ancien Château de Beaune

L'avis du sommelier

Un caractère unique, séveux, raffiné

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Marque Bouchard Père Et Fils
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru Aop
Millésime 2018
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay
Degré 13 °
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 12 Et 14 C

Mets & Vins Coquillages Et Crustacés
Fromages Crémeux
Volailles Rôties

Description
Appellation

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Classement: Premier Cru
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Blanc
Sous Famille: Côte De Beaune 1er Et Grandcru
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003113742

Dégustation

Le nez met en avant des arômes fins et complexes de fruits et de fleurs, une légère touche toastée. Au palais, le vin développe un volume au gras moelleux, persistant, parfaitement équilibré et d'une grande finesse aromatique. Beau potentiel de garde.

L'info en +

Appellation phare des blancs de la Côte-d'Or, la petite commune de Puligny se partage avec Chassagne une réputation qui dépasse de loin nos frontières. Considérés comme les plus grands vins blancs de Bourgogne, les Premiers Crus transcendent encore la catégorie grâce à leur raffinement et une persistance gustative exceptionnelle.

C’est en 1731 que Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils ». Elle est l’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne, où 9 générations depuis 3 siècles s’évertuent à élaborer de grands vins sur de grands terroirs.

Ce ne sont pas moins de 130 hectares, avec une diversité d’appellations prestigieuses telles que Montrachet, Corton-Charlemagne, ou Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, qui constituent un vaste et unique patrimoine en Côte d’Or.

La Maison Bouchard possède 4 monopoles, un monopole étant l’intégralité d’une parcelle, fait rare dans un vignoble bourguignon particulièrement fragmenté comptant souvent plusieurs propriétaires sur une seule et même parcelle.

Les particularités ne manquent pas dans cette Maison séculaire. Enfouies profondément, des caves souterraines aux conditions de conservation idéales, nichent sous le site de l’ancien Château de Beaune acheté par Bernard Bouchard en 1820. Dans ces caves, une collection unique de près de 2000 bouteilles du XIXe siècle dort paisiblement, avec pour pépite inestimable un Meursault Charmes 1846.

Forte de sa longue expérience, la Maison Bouchard conjugue tradition et innovation avec raffinement. De solides valeurs familiales, de la rigueur, de la créativité, font de Bouchard Père & Fils un producteur connu mondialement pour façonner des cuvées ayant chacune leur personnalité et leurs attraits, en restant fidèle aux qualités originelles de chaque terroir.

Les vins Bouchard Père & Fils offrent aux amateurs de grands vins une palette riche de sensations et d’émotions, qui vous donnera envie de découvrir toutes les richesses de la Bourgogne.