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Hugel Et Fils

Gewurztraminer Estate 2017

Vin Blanc / Alsace / Alsace Gewurztraminer Aop / bouteille 75cl / 14 °

Intense
Complexe
Ample

Une famille dont les activités viticoles commencèrent en 1639
Des vins exportés dans plus d’une centaine de pays étrangers
Un vin racé, marqué par un terroir à forte proportion d'argiles
Des rendements limités contribuant à de bonnes concentrations
Une filtration douce pour ne pas dénaturer le caractère du vin

L'avis du sommelier

Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux

19,45 TTC

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Marque Hugel Et Fils
Appellation Alsace Gewurztraminer Aop
Millésime 2017
Couleur Blanc
Cépage(s) Gewurztraminer
Degré 14 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Crabe
Pavé De Saumon Grillé Au Poivre
Tarte Au Maroilles

Description
Appellation

Région: Alsace
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Alsace Blanc
Sous Famille: Gewurztraminer
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003113934

Dégustation

Ce Gewurztraminer est sec, puissant et complexe. Le nez libère des notes d’agrumes, pâte de coing, miel d’acacia. Un palais à la fois ample et vif, construit sur une belle tension tout en étant dense et séveux. Les sols d’argiles de Riquewihr lui donnent une grande persistance en bouche, portée vers une finale harmonieuse signée de fins amers.

L'info en +

Les raisins proviennent d’une sélection de parcelles en grande partie en conversion Bio. Situé à Riquewihr, le vignoble de la Famille Hugel se répartie sur les meilleurs crus d’Alsace. Planté sur des sols argileux, le Gewurztraminer développe de la puissance et de la profondeur.

La maison de négoce Hugel jouit d’une réputation mondiale. Au-delà des tables de restaurants français, Hugel exporte 80% de sa production dans plus d’une centaine de pays étrangers.

Hugel cultive en propre un vignoble de 25 hectares sur les terres de Riquewihr. Cette contrée rassemble les plus nobles cuvées d’Alsace depuis le moyen-âge. À la vigne, des rendements limités (45 hl/ha) contribuant aux bonnes concentrations organoleptiques, les engrais sont bannis et les vendanges sont toujours manuelles.

Cette vieille famille se perpétue depuis le XVème siècle. Leurs activités viticoles commencèrent en 1639, l’année où Hans Ulrich Hugel devient dirigeant de la Corporation des Vignerons de Riquewihr.