Domaine Nebout

Saint-Pourçain 2021

Vin Blanc / Vallée De La Loire / Saint-Pourçain Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Frais
Fruité
Sec

Une propriété au nord de l’Auvergne, à Saint-Pourçain-Sur-Sioule
La famille Nebout cultive ses terres depuis cinq générations
Julien Nebout, des expériences dans la Loire et en Nouvelle-Zélande
Des méthodes biologiques et biodynamiques
Bon choix sur un plateau de fruits de mer ou simplement en apéritif

L'avis du sommelier

Beaucoup de fraîcheur, du volume et un fruit généreux

8,28 TTC

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Marque Domaine Nebout
Appellation Saint-Pourçain Aop
Millésime 2021
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay / Tressalier
Degré 12.5 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2023
Température de service Entre 9 Et 11 C

Mets & Vins Apéritif Dinatoire
Fromages Frais
Poissons D'eau Douce

Description
Appellation

Région: Vallée De La Loire
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Loire Blanc
Sous Famille: Centre Loire Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003114458

Dégustation

Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez dévoile des notes florales, agrumes, pêche. Beaucoup de fraîcheur au palais, du volume et des arômes de fruits jaunes. Belle longueur en bouche.

L'info en +

Issu d'une dominante de Chardonnay associé au Tressallier, le domaine Nebout propose un blanc généreux, ample, fruité et facile à déguster. Le bon choix sur un plateau de fruits de mer ou tout simplement en apéritif.

La propriété se trouve au nord de l’Auvergne, à Saint-Pourçain-Sur-Sioule. La famille Nebout cultive ses terres viticoles depuis cinq générations. En 2006, Julien Nebout prend la direction de la propriété, après des expériences en Touraine, dans le Sancerrois et en Nouvelle-Zélande.

Le vignoble de 28 hectares est cultivé depuis des années suivant les préceptes de l’agriculture biologique et biodynamique : travail des sols, enherbement, rendement maîtrisé, vinification parcellaire, aucun désherbant chimique ni pesticide. Les vignes sont traitées à l’aide de produits naturels (plantes, soufre) et de tisanes maisons pulvérisés. Sols de sable et graviers du Bourbonnais.

Certification Agriculture Biologique depuis le millésime 2020