• Coup de cœur
bio

Chateau Roubine

Château Roubine Premium Cru Classé Bio 2022

Vin Blanc / Provence / Côtes De Provence Aop / Cru Classé De Provence / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Ample
  • Fruité
  • Délicat
La propriété appartenait aux Templiers au début du XIVe siècle
En 1955, le vignoble devient Cru Classé des Côtes de Provence
Valérie Rousselle possède également le Château Sainte-Béatrice
Chaque cépage est vinifié séparément sous levures indigènes
Dégustation des différents lots pour déterminer l'assemblage idéal
L'avis du sommelier
note

Un blanc à forte personnalité, élégant et aromatique

16,50 TTC

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  • Marque Chateau Roubine
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2022
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Clairette / Sémillon / Ugni Blanc / Vermentino
  • Degré 13.5 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2025
  • Température de service Entre 10 Et 12 C
  • Mets & Vins Plateau De Fruits De Mer
    Poissons Grillés
    Viandes Blanches
Région
Provence
Pays Origine
France
Classement
Cru Classé De Provence
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Blanc
Sous Famille
Côtes De Provence Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003115626

Dégustation

Une robe or pâle et un bouquet nettement floral. Gras et frais au palais, plein de générosité et de délicatesse, il exprime des arômes de pêche et d’agrumes, puis laisse une impression exotique en fin de bouche (litchi).

L'info en +

Les vendanges se déroulent de nuit pour préserver la fraîcheur des baies. Au chai, les raisins sont séparés de leur partie végétale (égrappage) et foulés pour extraire le moût sans écraser les pépins. Une macération pelliculaire pré-fermentaire permet d’enrichir le jus en composés gustatifs. Chaque cépage est vinifié séparément, sous levures indigènes, et l'assemblage final est déterminé en dégustation afin d’obtenir l’équilibre idéal.

Les récompenses :
Médaille de bronze au Concours Général Agricole 2018 et l'International Wine challenge 2017
Médaille d’or au Concours des Grands Vins de France à Maçon 2019

Le Château Roubine est un Cru Classé des Côtes-de-Provence.

Au début du XIVe siècle, le Domaine appartenait à l’Ordre des Templiers, en hommage à cette époque chevaleresque on retrouve leur blason gravé sur les bouteilles. Fruit d’une longue histoire viticole, Château Roubine deviendra Cru Classé en 1955. Cette propriété appartient depuis 1994 à Valérie Rousselle, une vigneronne passionnée qui possède également le Château Sainte-Béatrice.
097
  • Nouveau
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Château Roubine Premium Cru Classé Bio 2023

003117487
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
16,99 €
Bien typé Côtes de Provence, il met en avant le grenache et une pointe minérale dans un style frais et gourmand
  • Nouveau
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Hippy Bio 2023

003117490
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, en mémoire d'une époque chère au cœur de Valérie Rousselle
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

La Vie En Rose - Roubine 2022

003115855
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
13,11 € 14,90 €
Ce rosé corpulent ne manque ni de fraîcheur, ni de délicatesse
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Chateau Roubine

R Roubine 2022

003116823
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
Un vin sincère qui s'apprécie frais et se démarque par son intensité fruitée
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Chateau Roubine

R Roubine 2022

003116805
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,03 € 9,50 €
Un blanc fluide à déguster bien frais à l'apéritif
  • Promotion / -10%
  • Nouveau
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

R Roubine 2023

003117486
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Valérie Rousselle cultive treize cépages en Provence, ses sélections sont pointues et ce rosé d'apéritif en témoigne
  • Nouveau
Disponible
Rosé

M De Minuty 2023

003117481
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
15,80 €
Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger
  • Promotion / -10%
Epuisé
A classer

M De Minuty 2021

003115901
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,32 € 14,80 €
Typiquement provencal, pas trop corsé, il s’apprécie légèrement frais, à l’apéritif comme à table
View
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc

Château D'astros Amour Bio 2022

003116174
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,36 € 16,90 €
Une cuvée très florale pour les moments romantiques
  • Nouveau
Disponible
Rosé

Cuvée Prestige Minuty 2023

003117497
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
18,30 €
Ce bel assemblage à la teinte rose pâle régale les amateurs de rosé de Provence depuis plus de 25 ans
Epuisé
Blanc

Miraval 2020

003114469
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,20 €
Intense et très aromatique, un blanc de Provence offrant de la longueur en bouche et un joli volume tendre
View
Epuisé
Rouge

Cuvée Prestige Minuty 2020

003115214
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Une association harmonieuse entre l'intensité, la gourmandise et la fluidité
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