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Bouchard Père Et Fils

Meursault Les Clous Domaine 2020

Vin Blanc / Bourgogne / Meursault Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Subtil
  • Opulent
  • Parfumé
En 1731, Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils »
L’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne
Le même type de sol que le Grand Cru Corton-Charlemagne
Elevé 8 à 10 mois en fûts de chêne, jusqu'à 10% de bois neuf
Vieillissement dans les caves de l'ancien Château de Beaune
L'avis du sommelier
note

Le lieu-dit « Les Clous », un Meursault aux airs de Grand Cru

52,20 TTC
58,00 € -10%

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  • Marque Bouchard Père Et Fils
  • Appellation Meursault Aop
  • Millésime 2020
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay
  • Degré 13 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2026
  • Température de service Entre 12 Et 14 C
  • Mets & Vins Crème De Volaille Et Aux Morilles
    Poissons En Sauce
    Soufflé Aux Girolles
Région
Bourgogne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bourgogne Blanc
Sous Famille
Côte De Beaune Village Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003115686

Dégustation

Un nez d'une grande délicatesse mariant le fruit aux notes florales, il s’exprime avec franchise en ajoutant une touche minérale. En bouche, ce Meursault riche et subtil partage une texture tendre et généreuse, parfaitement équilibrée, on se régale de ses saveurs d’amandes et de noisettes.
Il trouvera sa place à table au côté d'un saumon au beurre blanc ou une truite aux amandes. Bon potentiel de garde.

L'info en +

À Meursault, certaines parcelles sont particulièrement qualitatives et méritent une vinification parcellaire. Le lieu-dit « Les Clous » entre dans cette catégorie, ce nom est une simple déformation du mot "Clos". Ce terroir est classé en appellation village, il partage le même type de sol (marneux) que le Grand Cru Corton-Charlemagne.

Vendanges manuelles en petites caissettes -  Tri manuel de chaque grappe -  Elevage 8 à 10 mois en fûts avec jusqu'à 10% de bois neuf selon le millésime, plus 2 à 3 mois en cuve inox.

C’est en 1731 que Michel Bouchard crée la Maison « Bouchard Père & Fils ». Elle est l’une des plus anciennes entreprises viticoles de Bourgogne, où 9 générations depuis trois siècles s’évertuent à élaborer de grands vins sur de grands terroirs.

Ce ne sont pas moins de 130 hectares, avec une diversité d’appellations prestigieuses telles que Montrachet, Corton-Charlemagne, ou Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, qui constituent un vaste et unique patrimoine en Côte d’Or.

La Maison Bouchard possède 4 monopoles, un monopole étant l’intégralité d’une parcelle, fait rare dans un vignoble Bourguignon particulièrement fragmenté comptant souvent plusieurs propriétaires sur une seule et même parcelle.

Les particularités ne manquent pas dans cette Maison séculaire. Enfouies profondément, des caves souterraines aux conditions de conservation idéales, nichent sous le site de l’ancien Château de Beaune acheté par Bernard Bouchard en 1820. Dans ces caves, une collection unique de près de 2000 bouteilles du XIXe siècle dort paisiblement, avec pour pépite inestimable un Meursault Charmes 1846.

Forte de sa longue expérience, la Maison Bouchard conjugue tradition et innovation avec raffinement. De solides valeurs familiales, de la rigueur, de la créativité, font de Bouchard Père & Fils un producteur connu mondialement pour façonner des cuvées ayant chacune leur personnalité et leurs attraits, en restant fidèle aux qualités originelles de chaque terroir.

Les vins Bouchard Père & Fils offrent aux amateurs de grands vins une palette riche de sensations et d’émotions, qui vous donnera envie de découvrir toutes les richesses de la Bourgogne.
159
Aloxe Corton 2018
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Rouge
Bouchard Père Et Fils

Aloxe Corton 2018

003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,33 € 43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
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Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2017

003111444
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,08 € 66,00 €
Un gras délicieusement aromatique, l'ensemble est corsé, très élégant
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Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2018

003116262
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
64,80 € 72,00 €
Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune Domaine 2019

003115249
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,60 €
Une parcelle ne produisant que 2500 cols à l’année
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Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Marconnets 1er Cru 2019

003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,40 € 46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Teurons 1er Cru 2017

003115716
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
45,00 €
Un Premier Cru de grande qualité, bien fruité, généreux et harmonieux
Epuisé
Blanc

Meursault Domaine 2018

003113371
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
56,66 €
Sa rondeur charmeuse libère des arômes de fruits et de fleurs
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Disponible
Blanc

Meursault Clos Du Cromin 2022

003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
  • Coup de cœur
Epuisé
Blanc

Meursault Clos Du Cromin 2020

003115081
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
52,00 €
Campé sur une structure acide imposante, il demande un peu de patience pour l'apprécier à sa juste valeur
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Disponible
Blanc

Meursault Domaine 2021

003116913
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
54,00 €
Un Meursault expressif, onctueux et gourmand
  • Coup de cœur
Disponible
Sec

Meursault Les Clous Domaine 2021

003117404
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Il respecte son terroir tout en offrant beaucoup de volume et de délicatesse