Coup de cœur
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Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre 2018

Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er Cru Aop / Premier Cru / bouteille 75cl / 13 °

Riche
Puissant
Floral

Un acteur incontournable du vignoble Chablisien
L’un des plus importants en agriculture biologique
Une minéralité caractéristique, de la précision et une grande énergie
Certainement le plus complet des Premiers Crus de Chablis

L'avis du sommelier

Un vin structuré, précis, taillé pour la garde

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Marque Jean-Marc Brocard
Appellation Chablis 1er Cru Aop
Millésime 2018
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay
Degré 13 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2028
Température de service Entre 12 Et 14 C

Mets & Vins Crustacés En Sauce
Fruits De Mer
Volailles Rôties

Description
Appellation

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Classement: Premier Cru
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Blanc
Sous Famille: Chablis 1er Et Grand Cru
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003112160

Dégustation

Robe de couleur jaune pâle.
Nez minérale, notes iodées et zestes d’agrumes.
La bouche est riche, complexe et élégante, arômes citronnées, fruitées, épice et grillé.

L'info en +

Situé à droite de la vallée des Grands Crus, ce terroir façonne des vins taillés pour la garde. Considéré comme le plus complet des Premiers Crus, il concentre richesse et minéralité.

Le Domaine Jean-Marc Brocard est un incontournable du vignoble Chablisien. Les vins expriment parfaitement la minéralité typique du terroir, une tension énergique et une expression aromatique précise.

Initié dans les années 2000 par Julien Brocard, la sauvegarde de l’environnement est aujourd’hui au cœur de la conduite du vignoble. Si la viticulture raisonnée est la norme, quelques cuvées sont vinifiées en biodynamie. Celles produites en agriculture biologique sont reconnaissables à la petite coccinelle imprimée sur l’étiquette.

L’un des plus importants acteurs de Chablis et de Bourgogne à cultiver ses vignes en agriculture biologique.