William Fèvre

Petit Chablis 2019

Vin Blanc / Bourgogne / Petit Chablis Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Minéral
  • Fruité
  • Vivacité
Une famille présente dans le région depuis plus de 250 ans
Exclusivement des terroirs historiques de Chablis
Vendanges manuelles
Elevage en petites cuves inox pour conserver la fraîcheur
Accord : Moules marinières, huîtres, fruits de mer, fromages
L'avis du sommelier
note

Bien fruité, bien sec, bien fait

17,40 TTC

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  • Marque William Fèvre
  • Appellation Petit Chablis Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay
  • Degré 13 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2024
  • Température de service Entre 12 Et 14 C
  • Mets & Vins Andouillettes
    Escargots
    Plateau De Fruits De Mer
Région
Bourgogne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bourgogne Blanc
Sous Famille
Chablis-Auxerrois
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003114256

Dégustation

Un blanc fruité et tout en vivacité, on décèle également une note florale et minérale. La bouche est nerveuse, légère et rafraîchissante.

L'info en +

L'appellation Petit Chablis est une belle introduction au style chablisien, même si les sols montrent une géologie sensiblement différente des autres appellations du vignoble, le vin reste marqué par une grande fraîcheur en bouche. Le cépage Chardonnay s’épanouit sur des calcaires bruns et durs, ou parfois des sols limoneux et sableux.

Vendanges manuelles
Elevage de 8 à 10 mois en petites cuves inox pour conserver la fraîcheur

Présente sur la région depuis plus de 250 ans, la famille Fèvre a débuté ses activités viticoles en 1959 avec sept hectares de vignes. Devenue l’une des plus grandes propriétés de l'appellation (72 hectares), la Maison Fèvre travaille exclusivement des terroirs historiques de Chablis.

16 hectares sont classés en Premier Cru et 15 hectares en Grand Cru. Ce patrimoine viticole permet de façonner des vins d'une richesse et d'une complexité rare. Engagée depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, l'entreprise est certifiée Haute Valeur Environnementale.
194
Disponible
Sec
William Fèvre

Chablis 1er Cru Beauroy Domaine 2020

003116057
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Il mérite un peu de patience et une juste température pour délivrer toute sa richesse
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

003114876
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
43,00 €
Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
William Fèvre

Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine 2020

003116059
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Un Premier Cru corsé, remarquable d'équilibre et d'élégance
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Montmains Domaine 2018

003113413
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,80 € 42,00 €
Un caractère minéral affirmé et une solide structure acide leur donnant un potentiel de garde important
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2019

003115189
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,30 €
Un vin très raffiné, généreux, bien typé Chablis, d’une belle fraîcheur minérale
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2020

003116062
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2017

003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
57,24 € 63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2022

003117256
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,36 € 20,40 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, un Chardonnay tout en franchise et en énergie
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2022

003117256
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,36 € 20,40 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, un Chardonnay tout en franchise et en énergie
  • Promotion / -10%
Epuisé
Sec

Petit Chablis 2021

003116260
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,02 € 18,91 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, il montre une belle énergie
View
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec

Petit Chablis 2022

003116189
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Un vin fruité et énergique