Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

Perrier Jouët

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Finesse
Structure
Fraîcheur

Fondée par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose-Adélaide Jouët
2012, un très grand millésime Champenois
L'un des meilleurs champagnes de prestige au monde
Une maison reconnue pour transcender le cépage Chardonnay
Viticulture durable et responsable

L'avis du sommelier

Harmonieux, savoureux et intense

168,00 TTC

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Marque Perrier Jouët
Appellation Champagne Aop
Millésime 2012
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Noir
Degré 12.5 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2030
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Apéritif Dinatoire
Poissons Et Crustacés
Viandes Blanches Cuisinées

Description
Appellation

Région: Champagne
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Champagne
Famille: Champagne Millésimé Et Gc
Sous Famille: Champagne Grande Cuvée Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003108092

Dégustation

Robe de couleur or limpide. Un nez délicatement floral, des notes de poire et de pêche entourées d’une fraîcheur d’agrumes puis une touche minérale. Après une attaque tonique et ronde, la bouche s’illustre par sa grande fraîcheur, le vin est profond, intense, porté par une acidité fine, la matière exprime toute la maturité du millésime 2012.

L'info en +

La cuvée Belle Epoque de la Maison Perrier-Jouët est l'un des meilleurs champagnes de prestige au monde. Issu d'un très grand millésime 2012, ce champagne montre une finesse et un équilibre remarquable. Provenant des grands terroirs de la Côte des Blancs, le chardonnay est majoritaire, complété du Pinot Noir qui apporte de la structure, et le Pinot Meunier enrichit l'aromatique de beaux arômes de fruits.

Fondée à Épernay en 1811 par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose-Adélaide Jouët, la Maison Perrier-Jouët place dès le départ le Chardonnay au centre de sa production, à une époque où son utilisation était encore marginale. De ce choix originel découlera une expertise et un style unique faisant l’identité de la maison, un profil aromatique complexe à dominante florale.

La Maison Perrier-Jouët exploite un vignoble exceptionnel dans la Côte des Blancs, au cœur du « triangle d’or », l’un des terroirs de Champagne parmi les plus prestigieux, classé à 99,2 % sur l’Échelle des Crus, avec des parcelles exceptionnelles à Cramant et Avize.

Fidèle à la philosophie de ses fondateurs, cette maison pratique une viticulture naturelle et s’engage en faveur d’une gestion écoresponsable de son patrimoine viticole. En 2016, les vignobles Perrier-Jouët ont reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3.