Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

Perrier Jouët

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12.5 °
  • Fraîcheur
  • Finesse
  • Structure
Fondée par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose-Adélaide Jouët
2012, un très grand millésime Champenois
L'un des meilleurs champagnes de prestige au monde
Une maison reconnue pour transcender le cépage Chardonnay
Viticulture durable et responsable
L'avis du sommelier
note

Harmonieux, savoureux et intense

  • Marque Perrier Jouët
  • Appellation Champagne Aop
  • Millésime 2012
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Noir
  • Degré 12.5 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2030
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Apéritif Dinatoire
    Poissons Et Crustacés
    Viandes Blanches Cuisinées
Région
Champagne
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Champagne
Famille
Champagne Millésimé Et Gc
Sous Famille
Champagne Grande Cuvée Blanc
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003108092

Dégustation

Robe de couleur or limpide. Un nez délicatement floral, des notes de poire et de pêche entourées d’une fraîcheur d’agrumes puis une touche minérale. Après une attaque tonique et ronde, la bouche s’illustre par sa grande fraîcheur, le vin est profond, intense, porté par une acidité fine, la matière exprime toute la maturité du millésime 2012.

L'info en +

La cuvée Belle Epoque de la Maison Perrier-Jouët est l'un des meilleurs champagnes de prestige au monde. Issu d'un très grand millésime 2012, ce champagne montre une finesse et un équilibre remarquable. Provenant des grands terroirs de la Côte des Blancs, le chardonnay est majoritaire, complété du Pinot Noir qui apporte de la structure, et le Pinot Meunier enrichit l'aromatique de beaux arômes de fruits.

Fondée à Épernay en 1811 par Pierre Nicolas Perrier et son épouse Rose-Adélaide Jouët, la Maison Perrier-Jouët place dès le départ le Chardonnay au centre de sa production, à une époque où son utilisation était encore marginale. De ce choix originel découlera une expertise et un style unique faisant l’identité de la maison, un profil aromatique complexe à dominante florale.   

La Maison Perrier-Jouët exploite un vignoble exceptionnel dans la Côte des Blancs, au cœur du « triangle d’or », l’un des terroirs de Champagne parmi les plus prestigieux, classé à 99,2 % sur l’Échelle des Crus, avec des parcelles exceptionnelles à Cramant et Avize.

Fidèle à la philosophie de ses fondateurs, cette maison pratique une viticulture naturelle et s’engage en faveur d’une gestion écoresponsable de son patrimoine viticole. En 2016, les vignobles Perrier-Jouët ont reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
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