Coup de cœur
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Taittinger

Champagne Taittinger Brut Cuvée Prestige Etui

Champagne Blanc / Champagne / Champagne Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Aérien
Vif
Complexe

L’une des rares maisons familiales en Champagne
Des origines remontant à l’année 1734
Certifié Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale
Assemblage d’une cinquantaine de crus différents
Vieillissement trois à quatre ans en cave

L'avis du sommelier

Sa grande proportion de Chardonnay (40%) pour un Brut, lui donne beaucoup d’élégance et de finesse

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Marque Taittinger
Appellation Champagne Aop
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay / Pinot Noir
Degré 12.5 °
Temps de garde Jusqu'en 2028
Température de service Entre 6 Et 8 C

Description
Appellation

Région: Champagne
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Champagne
Famille: Champagne
Sous Famille: Champagne Blanc Sans Année
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 000166002

Dégustation

Robe jaune paille habillée d’un cordon de bulles fines et persistantes. Un nez ouvert, nuancé, des notes de fruits blancs et jaunes, fleurs blanches, vanille, brioche. L’attaque est vive, fraîche, on retrouve cette énergie dans une bouche harmonieuse à la texture fine, aux saveurs de fruits s'ajoute une délicate touche miellée.

L'info en +

Le Brut Prestige de la Maison Taittinger est un champagne complexe élaboré à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Sa grande proportion de Chardonnay (40%) pour un Brut, lui donne beaucoup d’élégance et de finesse, le Pinot Noir apporte de la structure.

Cet assemblage d’une cinquantaine de crus différents séduit par son expression aromatique, sa vivacité et sa finesse. Vieillissement en caves de 3 à 4 ans.

La Maison Taittinger est née sur les cendres de la maison Forest Fourneaux, l'une des plus anciennes entreprises viticoles champenoises, fondée en 1734 à Épernay. Passé sous le giron du groupe Starwood Capital en 2005, l’entreprise est rachetée par Pierre-Emmanuel Taittinger un an plus tard et Taittinger redevient l’une des rares maisons familiales en Champagne.

L’intégralité du vignoble est travaillée sans herbicides, certifié Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale. Le chardonnay domine l’encépagement et signe le style d’une maison présente dans plus de 140 pays à travers le monde.

La Maison Taittinger abrite un trésor historique, des anciennes crayères de l’époque gallo-romaine inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, elles accueillent une partie de la production pour l’élevage des vins et peuvent se visiter virtuellement.