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Vieille Prune De Souillac

Jéroboam La Vieille Prune 42° Fontaine Robinet

Eaux De Vie / Eaux De Vie De Fruits / France / jeroboam 300cl / 42 °
  • Finesse
  • Fruité
  • Moelleux
Louis Roque installe sa distillerie en 1905 à Souillac dans le Lot
Recette transmise au sein de la famille depuis cinq générations
Une eau-de-vie au goût unique
Issue d’une dizaine de variétés de prunes de grande qualité
Des lots distillés séparément et vieillis en fût de chêne du Limousin
L'avis du sommelier
note

Une Vieille Prune que l'on retrouve sur les tables des hauts lieux de la gastronomie française : Alain Ducasse, Marc Veyrat, Lucas Carton, Lasserre, etc.

  • Marque Vieille Prune De Souillac
  • Degré 42 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
  • Mets & Vins Digestif
    Dégustation
Fermeture
Bouchon
Présentation
Fontaine Robinet
Contenance
Jeroboam 300cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Eaux De Vie
Sous Famille
Eaux De Vie De Fruits
Pays de fabrication
France
Volume total
3 L
Code Pays
Fr
003108031

Dégustation

Bouche longue et moelleuse aux arômes subtils de prunes cuites et de fruits à noyaux.

L'info en +

L'eau de vie « la vieille prune » de la maison Roque est produite à partir d’une dizaine de variétés de prunes de grande qualité. Distillés séparément, les lots sont ensuite assemblés et vieillis en fûts de chêne du Limousin.

On la retrouve sur les tables des hauts lieux de la gastronomie française (Alain Ducasse, Marc Veyrat, Lucas Carton, Lasserre), chez les cavistes exigeants et dans les épiceries fines renommées (Fauchon, Hédiard).

Louis Roque installe sa distillerie en 1905 à Souillac dans le Lot. Transmise au sein de la famille depuis cinq générations, une recette ancestrale permet d’élaborer cette eau-de-vie au goût unique.