Hayman's

Hayman's Old Tom's Gin 41,4°

Gin & Genievre / Gin / Angleterre / bouteille 70cl / 41.4 °
  • Doux
  • Fruité
  • Floral
Hayman's est basée à Balham, dans le sud-ouest de Londres
Les mêmes plantes et recettes familiales depuis 150 ans
Infusion dans de l'alcool de blé anglais
Méconnu, le style Old Tom a précédé au London Dry Gin
Très apprécié des barmen professionnels
L'avis du sommelier
note

Riche, délicat, délicieux, le Old Tom était " le" gin londonien de l'ère victorienne

28,10 TTC
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  • Marque Hayman's
  • Degré 41.4 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Gin & Genievre
Sous Famille
Gin
Pays de fabrication
Angleterre
Volume total
0.7 L
Code Pays
Gb
003112216

Dégustation

Profil aromatique : épicé, légèrement sucré, agrumes, baies de genièvre, coriandre, gingembre.

L'info en +

Très apprécié des barmen professionnels pour la préparation de cocktails, Hayman's Old Tom Gin fait son apparition en 2007, pourtant, ses origines sont beaucoup plus anciennes. Méconnu, légèrement plus sucré, le Old Tom était « le » style de gin londonien de l'ère victorienne, avant l’arrivée du London Dry. La famille Hayman ressuscite cette recette originale, un gin délicat au parfum intense et aux saveurs douces.

Hayman's est basée à Balham, dans le sud-ouest de Londres. Cette distillerie utilise les mêmes plantes et recettes familiales depuis 150 ans. Une sélection de matières premières qualitatives en provenance du monde entier, un procédé rare de fabrication en deux jours, des plantes infusées dans de l'alcool de blé anglais, toute une philosophie au service de la qualité.

Cette exigence faite de tradition et d’élégance a permis à la distillerie Hayman’s de glaner de multiples récompenses prestigieuses.