Togouchi Kiwami

Togouchi Kiwami Whisky 40° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Japon / bouteille 70cl / 40 °
  • Raffiné
  • Epicé
  • Suave
Distillerie située sur les rives de la mer intérieure de Seto
Savoir-faire s'inspirant des techniques écossaises traditionnelles
Distillat de grains et d’orge maltée (20%)
Vieillissement en fûts de chêne dans des chais souterrains
L'avis du sommelier
note

Un blend japonais porté sur la douceur et le raffinement

  • Marque Togouchi Kiwami
  • Degré 40 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Classement
Single Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Japon
Volume total
0.7 L
Code Pays
Jp
003101251

Dégustation

Couleur : ambré
Nez : vif, vanille, fruits secs, herbes fraîches
Bouche : douce, suave, noisette, chocolat, miel, melon, poivre
Finale : épices, noix de muscade

L'info en +

Togouchi se distingue par un savoir-faire d'exception, s'inspirant largement des techniques écossaises traditionnelles. Togouchi mature ses whiskies dans un tunnel sous terre ayant la particularité d'offrir des conditions parfaites de maturation (14°C et hydrométrie constante de 80%).

Distillat de grains et d’orge maltée (20%) - Vieillissement en fûts de chêne

Les whiskies Togouchi sont produits par la distillerie Sakurao, une entreprise située sur les rives de la mer intérieure de Seto, au cœur de la région d’Hiroshima. Plusieurs générations d’artisans s’y sont succédé pour créer d’authentiques whiskies japonais. Sakurao dispose de chais souterrains enfouis à plusieurs centaines de mètres au pied de la montagne Osorakan. Ces conditions de vieillissement permettent de limite l'évaporation naturelle du distillat, la fameuse « Part des Anges »