Appleton

Appleton Rhum 21 Ans Nassau Valley Jamaïca Rum 43° Coffret

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Jamaïque / bouteille 70cl / 43 °
  • Suave
  • Gourmand
  • Complexe
La plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque
Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie
L'une des plus importantes collections de rhum au monde
Un assemblage de rhums vieillis au minimum 21 ans
Un rhum de collection produit en édition limitée
L'avis du sommelier
note

Un rhum vénérable, une délicatesse florale et de notes appuyées de vanille

  • Marque Appleton
  • Couleur Ambre
  • Degré 43 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Présentation
Coffret
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille
Rhum Ambré
Pays de fabrication
Jamaïque
Volume total
0.7 L
Code Pays
Jm
003114372

Dégustation

Couleur acajou.
Nez complexe et profond, délicatesse florale, des notes puissantes de vanille, puis noisette, écorce d'orange, muscade, amande, café et cacao.
En bouche, une matière suave, un profil sec, on retrouve les arômes perçus au nez.
Finale sèche, très persistante, sucre brun, chêne, agrumes.

L'info en +

Un assemblage issu d’une sélection de rhums vieillis au minimum 21 ans en fûts de chêne américain, sous le climat tropical de la Jamaïque.

Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie, Appleton Estate est la plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque. Sur les terres de la vallée de Nassau, des sources souterraines fournissent une eau cristalline filtrée par la roche calcaire, donnant une saveur unique à la canne à sucre. Avec près de 200 000 fûts reposant dans les chais, Appleton Estate possède l'une des plus importantes collections de rhum au monde.

L’utilisation d’alambics à repasse en cuivre (Pot Stills), des vieillissements en fût de chêne et des choix d’assemblages minutieux, puis enfin un savoir-faire séculaire, permettent la production de rhums savoureux, doux et aromatiques.

Appleton Estate est la première distillerie à nommer une experte féminine comme Maître assembleur, Joy Spence, qui a reçu en 2016 le titre de Rhum Blender le plus influent des dix dernières années lors des Golden Rhum Barrel Awards.

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