Domaine D'alzipratu

Domaine D'alzipratu - Pumonte 2020

Vin Rose / Corse / Corse Calvi Aop / bouteille 75cl / 13.5 °

Floral
Fruité
Rond

Fondé en 1509, le couvent d’Alzipratu n'a laissé que son aile nord
Maison familiale située dans la région de Balagne en Haute-Corse
Des vignes coincées entre le rivage et le Monte Grossu
Une gamme de vins aux caractères et atouts différents
Un assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache

L'avis du sommelier

Un rosé qui montre du volume et de la fraîcheur aromatique, délicieux sur des poissons crus

15,29 TTC

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Marque Domaine D'alzipratu
Appellation Corse Calvi Aop
Millésime 2020
Couleur Rose
Cépage(s) Grenache Noir / Niellucciu / Sciaccarellu
Degré 13.5 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2023
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Légumes Grillés
Salade De Poulpe
Sushis

Description
Appellation

Région: Corse
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Corse Rosé
Sous Famille: Vin De Corse Rosé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003113023

Dégustation

Nez subtil aux notes florales et fruitées (pétale de rose, agrumes). En bouche, on découvre un palais gras empreint de finesse, équilibré par une fine acidité. Belle longueur en finale.

L'info en +

Cet assemblage de trois cépages (Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache), nous délivre un rosé d’une grande finesse, aux arômes de pamplemousse et de fruits rouges.

Le Domaine Alzipratu est une maison familiale situé dans la région de Balagne en Haute-Corse, à 8 kms de Calvi. Souvent, dans le monde viticole, les histoires sont riches de personnages célèbres, de lieux historiques, de conditions particulières dans des endroits particuliers.

Fondé en 1509, le couvent d’Alzipratu n'a laissé que l'aile nord des bâtiments sur les terres du domaine, il semblerait que l'édifice hébergeât encore une vingtaine de moines au XVIIe siècle. Propriétaire dans les années 1960, le Baron Henry Louis de La Grange crée le vignoble dont la conduite revient à Maurice Acquaviva, le père de Pierre l’actuel propriétaire.

Pierre et son épouse Cécilia exploitent aujourd’hui des vignes coincées entre le rivage et le Monte Grossu, ils composent avec un climat contrasté et une terre rude pour produire sur leurs 40 hectares, une dizaine de vins aux caractères et atouts différents.