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Famille Sumeire

Château Coussin 2023

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Sainte-Victoire Aop / bouteille 75cl / 13 °

Floral
Frais
Croquant
Fruité

Niché au cœur de la prestigieuse appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, le Château Coussin tire son nom de la colline qui domine ses vignobles
Un rosé frais, fruité et complexe
A servir entre 8 et 10°
A boire dans sa jeunesse

L'avis du sommelier

Frais, croquant et complexe, un condensé du savoir-faire ancéstral du domaine !

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Marque Famille Sumeire
Appellation Côtes De Provence Sainte-Victoire Aop
Millésime 2023
Couleur Rose
Cépage(s) Cinsault / Grenache / Syrah
Degré 13 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Brochettes De Crevettes
Risotto Aux Fruits De Mer
Tapenades
Tomates Mozzarella

Description
Appellation

Région: Provence
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Provence Rosé
Sous Famille: Côtes De Provence Rosé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003117543

Dégustation

Au verre, une robe rose saumonée, éclatante et lumineuse.
Au nez, des arômes de fraises des bois et de pêches blanches émergent, accompagnés de délicates notes florales de fleurs d'oranger et de jasmin. Subtil et raffiné.
En bouche, le vin est rafraîchissant et gourmand, avec une texture soyeuse et une acidité vive qui donne du peps à chaque gorgée. Les saveurs fruitées de framboise et de groseille ainsi qu'une légère minéralité contribuent à la fraîcheur. À mesure que le vin s'aère, des notes d'agrumes zestées, comme le citron vert et le pamplemousse rose, se révèlent, ajoutant une touche d'éclat et de vivacité.
La finale est fraîche et persistante, fruitée et florale.

L'info en +

Niché au cœur de la prestigieuse appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, le Château Coussin tire son nom de la colline qui domine ses vignobles.
Fondé au XVIIIe siècle, ce domaine viticole familial perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire ancestral.
Le vignoble du Château Coussin s'étend sur des collines ensoleillées, à flanc de coteaux, bénéficiant d'un microclimat méditerranéen idéal. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux et parfaitement drainés, confèrent aux raisins la typicité de leur terroir.
Au fil des siècles, le Château Coussin s'est forgé une réputation d'excellence et de qualité, tant au niveau national qu'international. Ses vins, régulièrement récompensés lors des concours viticoles.
Attaché à la préservation de son environnement naturel, le Château Coussin pratique une viticulture raisonnée.
Chaque vendange est le fruit d'un travail méticuleux et passionné. Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale, puis transportés avec précaution jusqu'à la cave de vinification.
Le Château Coussin est bien plus qu'un simple domaine viticole. À travers chaque bouteille, c'est l'histoire d'une famille, d'un terroir et d'une tradition qui se raconte