Etre Et Renaître 2019
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Etre Et Renaître 2019

Vignobles Jeanjean

Etre Et Renaître 2019

Vin Rouge / Languedoc / Corbières Aop / bouteille 75cl / 14.5 °
  • Complexe
  • Structuré
  • Velouté
Le Carignan, le cépage phare de l'appelation Corbières-Boutenac
Vignobles JeanJean, huit domaines au cœur de la nature sauvage
Une famille vigneronne dans le Languedoc depuis 1872
Ethique de l’innovation et de la viticulture responsable
L'avis du sommelier
note

Un joli nez et une bouche veloutée

  • Marque Vignobles Jeanjean
  • Appellation Corbières Aop
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Carignan
  • Degré 14.5 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2024
  • Température de service Entre 15 Et 16 C
  • Mets & Vins Chorizo Aux Pommes De Terres
    Pavé De Bison
    Tajines D'agneau
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Corbières Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003114667

Dégustation

Robe soutenue aux reflets grenats.
Nez fin et nuancé, fruits rouges, pruneaux, kirsch, boisé, toasté.
En bouche, un vin structuré aux tanins arrondis et veloutés, arômes de fruits cuits.
Belle persistance sapide.

L'info en +

Intimement lié au Languedoc depuis que les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle l'ont introduit au XIIe siècle, le Carignan disparaît presque complétement dans la seconde moitié du XXe siècle. Aujourd’hui, grâce au travail de vignerons passionnés, ce cépage retrouve ses lettres de noblesse sur les terres du Cru Corbières Boutenac. Cette jeune appellation d’origine contrôlée (2005) dispose d’un terroir composé principalement de calcaire et de grès, les vins expriment ici une grande complexité aromatique.

Vignobles Jeanjean est une importante maison de négoce du Languedoc. Depuis cinq générations, cette famille cultive une éthique de l’innovation et de la viticulture responsable. Particulièrement investie dans la protection de l’environnement, la famille Jeanjean dirige aujourd’hui neuf propriétés au total. La qualité de la production ne cesse de s'améliorer avec une reconnaissance allant de pair. Les vins sont certifiés en agriculture biologique, HVE, ou Biodynamie.
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